Рольставни на балкон или лоджию – монтаж шкафа своими руками

Шкаф для балкона с рольставнями – купить или собрать самому?

Низкий шкаф с рольставнями

Если появилась срочная необходимость в том, чтобы хранить массу вещей, которые важны, но не требуются в срочном порядке – балкон традиционно является именно тем «складом» который идеально для этого подходит.

Для того чтобы держать вещи в целости и сохранности, на балконе понадобится специальное место. Один из лучших способов обустроить это место – установить шкаф на балкон с рольставнями.

Особенности шкафов с рольставнями

Встроенная мебель с рольставнями – это идеальный вариант для размещения в небольшом балконном пространстве. Конструкция представляет собой две или три стенки, в зависимости от предпочтений хозяина квартиры. Внутреннее пространство балкона также обустраивается в соответствии с потребностями.

Особые требования к созданию шкафа с рольставнями на балконе предъявляются к дверце. При открытии она обязана не занимать лишнее пространство или причинять какие-то неудобства.

Материал дверцы выбирается максимально устойчивый к воздействию влаги, солнечных лучей. Перепады температур также не должны создавать проблем. Все эти достаточно строгие требования способны удовлетворить шкафы с рольставнями.

Сами по себе рольставни обладают универсальной конструкцией своих жалюзи, чье удобство приводит к постоянному расширению их сферы применения. По сути, это полотно, где ламели прочно соединены друг с другом. Роллеты движутся по направляющим таким образом, что полотно либо собирается в короб, либо отъезжает за стену.

В этой статье мы писали в общем про рольставни на балкон, их виды, преимущества и недостатки.

[alert type=”success” icon-size=”normal”]Рольставни для шкафа выполняются из алюминия, что позволяет подобрать окраску под общий стиль балкона.[/alert]

Практически любая заводская краска чрезвычайно устойчива ко всем внешним воздействиям. Если рольставни устанавливаются в компактную мебель, то можно установить специальный механизм открытия и закрытия жалюзи, который приводится в действие кнопкой.

К особенностям и преимуществам шкафов с рольставнями следует отнести:

• экономия пространства за счет компактности;
• небольшой вес;
• современный внешний облик;
• исключительно продолжительная эксплуатация;
• простой уход;
• быстрый и легкий монтаж;
• защита вещей внутри от загрязнений извне;
• высокие показатели прочности.

Перед тем как заняться установкой шкафа на балокне, следует составить список вещей, хранение которых предполагается внутри. Впоследствии это облегчит задачу.

Фотогалерея:

Купить или сделать своими руками?

Обычно ответ на вопрос, заданный в заголовке этого раздела, будет зависеть непосредственно от бюджета. Всего же существует три варианта решения проблемы:

• полностью самостоятельная установка;
• частично самостоятельная установка;
• монтаж шкафа специалистами.

Полностью самостоятельная установка шкафа подразумевает, что владелец балкона создает чертежи и эскизы своими руками. Затем подбирает необходимые материалы и крепежные элементы в специализированных местах.

При частично самостоятельной установке покупается готовый шкаф в разобранном состоянии. Его необходимо собрать самому, а специалисты приглашаются лишь для монтажа. Сложность данного варианта заключается в том, что даже среди довольно большого ассортимента представленных сегодня на рынке шкафов, будет достаточно непросто найти именно то, что отвечает конкретным требованиям балконного пространства.

Третий вариант – это заказ уже готового шкафа в специализированной фирме, и последующая установка мастерами этой же фирмы. Это способ самый дорогой. Но здесь есть важный плюс, а именно – возможность создания шкафа с рольставнями строго по индивидуальным критериям.

Принятие решение по большей части зависит не только от готовности потратить определенную сумму, но и от того, насколько творческим человеком является хозяин квартиры с балконом. Многие люди, даже обладающие значительным бюджетом, сознательно занимаются самостоятельной установкой с нуля. Они могут даже не иметь нужных навыков и опыта.

Как показала практика, если подробно следовать инструкции, то сборка и установка шкафа с рольставнями не принесут проблем.

Как установить шкаф на балкон с рольставнями самостоятельно

Подготовка пространства

Первое, что нужно понимать перед тем, как браться за самостоятельную установку – балкон или лоджия обязательно должны быть застеклены. Необходимо также проверить, насколько ровна поверхность пола. Если поверхность неровна, крайне желательно ее выровнять. А после этого – сразу же выложить конечным отделочным материалом: керамической плиткой, ламинатом или линолеумом.

Стена, к которой будет прилегать шкаф, выравнивается с помощью штукатурки. Каркас шкафа и его стороны выполняются без погрешностей. В противном случае будет сложно добиться правильной геометрической формы, которая необходима, чтобы рольставни функционировали без малейших проблем и не заклинивали, перемещаясь по направляющим. Материалы для шкафчика желательно выбирать с повышенной устойчивостью к влаге.

Подготовка материалов и инструментов

Чтобы изготовить шкаф для балкона с рольставнями самостоятельно понадобятся следующие материалы:

• брус для выполнения каркаса;
• лист ДВП;
• два листа ЛДСП;
• уголки из прочного металла;
• специальные мебельные рольставни;
• крепежные элементы.

Стоек может быть и больше – все зависит от проекта обустройства внутреннего пространства. Еще восемь брусков подготавливаются для закрепления каркаса к поверхности пола и потолка.

Лист ДВП необходим для задней стены, если принято решение о ее необходимости.

Два листа ЛДСП должны обладать водостойкостью, так как они нужны для создания элементов конструкции. С помощью же металлических уголков происходит крепление полок.

Схема сборки шкафа с регулируемыми полками

Подготавливается следующий перечень инструментов:

• шуруповерт;
• ножовка по дереву;
• молоток;
• дрель (сверла должны подходить как к дереву, так и к бетону);
• рулетка, линейка, строительный уровень и карандаш.

Последовательность выполнения монтажа

После того как балкон был тщательно подготовлен так, как было описано выше, следует с помощью карандаша и измерительных инструментов создать разметку будущих параметров шкафа с рольставнями. Только после этого переходят непосредственно к монтажу.

Монтаж проходит в несколько этапов. Сперва для потолка и пола из приготовленного заранее бруса необходимо выполнить прямоугольные окантовки. После этого монтируется непосредственно каркас шкафа с рольставнями. Необходимо убедиться в том, что он выполнен строго в правильной геометрической форме.

После чего к вертикальным брусьям прикрепляются боковые стенки конструкции. И сразу же по завершении привинчивается плита, устанавливаемая на пол, а затем плита потолка шкафа. К уже установленным плитам необходимо привинтить внутреннюю перегородку. Далее монтируются полки.

Самый последний этап – это монтаж рольставен. Здесь очень важно предельно точно соблюдать инструкцию, приложенную производителем. В противном случае можно допустить ряд технологических ошибок.

Схема видов монтажа рольставней

Многие люди используют в качестве дополнительного элемента оформления внутреннюю подсветку. Чтобы ее оборудовать, необходимо проделать небольшое отверстие в плите потолка, куда затем прокладывается проводка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

2021 год Быка, Салат мясной, Салаты новогодние

Новый Год → Салаты новогодние

Рецепты закусок → Салаты → Салат мясной

Новый Год → 2021 год Быка

Праздничная подача вкусного салата с курицей, грибами, черносливом, орехами, яичными блинчиками делает его обязательным блюдом на новогоднем столе. Даже дети не откажутся от такого салата в виде ёлочки. Добавьте в салаты на Новый год 2022 капельку фантазии, ведь новогодние салаты – изюминка праздничного стола!

Вкусный и сытный слоеный салат “Январская ромашка” с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год 2022, год Тигра. Такая сытная Ромашка любому Тигру по душе, ведь какой Тигр не любит собственную печень?) Салат вполне может украсить ваше новогоднее меню 2022.

Оригинальный слоеный салат “Новогодние свечи”, который украсит праздничный новогодний стол 2022. Необычность этого рецепта в периодически повторяющемся слое из ветчины, маринованных огурцов, лука и майонеза.

Предлагаю вашему вниманию рецепт тёплого салата из картофеля, маринованных огурцов, копчёных колбасок и бекона. Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо. Его вполне можно приготовить как новогодний салат на год Тигра. Такое блюдо наверняка понравится символу 2022 года – Тигру.)

Какой Новый год без любимого салата “Оливье”! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему). Вкусно, красиво и празднично! Новогодний стол в год Тигра должен быть ярким и необычным. Если вы ищете блюдо к новогоднему столу 2022 – вы его нашли! Сохраняйте рецепт салата и дополняйте им новогоднее меню 2022.

Еще один вкусный салат к Новому году. Салат с грибами и курицей – отличное сочетание, быстрое приготовление. Не нужно выкладывать слои салата один на один, что значительно ускоряет процесс приготовления. В конце концов, даже если состав салата вы решите поменять, можете использовать идею украшения новогоднего салата, новогодние рецепты 2022 обязательно нужно красиво украсить!

Салат “Арбузная долька” украсит праздничный новогодний стол. Наступающий 2022 год – год Тигра. А крысы любят все яркое и экзотичное, так что рецепт этого салата как раз и подсказывает, что готовить на Новый год 2022, год Тигра, чтобы новогодний стол в год Тигра был как можно более нарядным.

Салат «Белая береза» готовится очень просто, а выглядит салат с курицей, грибами и сыром очень эффектно. Меню на новый год 2022 преобразит этот нарядный салат!

От редакции: рецепты салатов с куриным филе очень разнообразны и популярны. Но различаются салаты с куриным филе не только набором ингредиентов и создаваемым ими вкусом, но и способом подачи и оригинальностью оформления. Салат с куриным филе в апельсине, рецепт которого предлагает наш автор, украсит любой праздничный стол – рекомендуем! Вкусный салатик, который порадует гостей своим красивым и необычным оформлением. А на Новый год 2022, год Тигра такому салату обрадуются не только гости, но и символ года – Тигр. Он ведь не свинья, наверное, в апельсинах разбирается

Салат “Ананас” – три в одном:) Красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. Гости всегда от меня ждут чего-то особенного, и они не разочаровываются:) Правда. И, конечно, это отличный ответ на вопрос что готовить на Новый год 2022, год Тигра, ведь новогодние блюда в год Тигра стараются украсить так, чтобы они понравились символу года. И еще ни один Тигр не сказал, что не любит ананас

Вкусный и сытный салат с куриной грудкой, ветчиной, ананасами и маринованными грибами – очень хороший вариант салата на праздничный стол. На вопрос, что приготовить на Новый год 2022, рецепты с фото дают аппетитный ответ!

Мясные салаты всегда занимают главенствующее “положение” на праздничном застолье. Каких только рецептов их приготовления нет! Многим нравится мясной салат “Обжорка”. Предлагаем еще одну простую вариацию этого салата. Возьмите на заметку как новогодний салат на 2022 год Тигра.

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2022 – ведь новогодние блюда, а особенно салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Вкусные салаты на Новый год 2021: простые рецепты для праздничного стола

Салаты в праздничном меню на Новый год 2021 играют не последнюю роль. Они выступают не только в роли главных закусок, но и эффектным украшением стола. К тому же, у хозяина наступающего года Белого Металлического Быка есть свои вкусовые предпочтения — он любит плотно и вкусно поесть, но и оригинальные блюда с разнообразным набором ингредиентов придутся ему по душе. ONLINE.UA подобрал простые рецепты салатов на Новый год 2021, на приготовление которых не нужно тратить уйму времени и денег.

Салаты на Новый год 2021: рецепты с фото

По традиции новогодний стол хозяйки обильно заставляют десятками салатов, многие из которых к завершению застолья, как правило, гости не успевают даже попробовать. Известные кулинарные эксперты рекомендуют включать в новогоднее меню не более трех салатов и желательно без майонеза, который не только убивает вкусовые оттенки ингредиентов блюда, но и может привести к болям в желудке.

Нарядная елочка

Год Быка – не повод объедаться. Этот легкий салат для тех, кто в новогоднюю ночь хочет веселиться до утра без тяжести в желудке.

Что нужно:

• салат айсберг
• крабовые палочки
• консервированный ананас
• креветки салатные
• гранат
• сметана, горчица, соевый соус — для соуса

Как приготовить:

Все предельно просто и быстро — салат и крабовые палочки произвольно нарезать, креветки — отварить. Все продукты смешать и заправить соусом, для которого взбить сметану, горчицу и соевый соус.

Оливье по-новому

Бык — животное, неприхотливое в еде. Поэтому, если вы не представляете Новый год без Оливье, то предлагаем облегченный рецепт без майонеза.

Что нужно:

• 1 свежий огурец
• 2 отварных яйца
• 4 крупные креветки
• 1 соленый огурец
• зеленый лук
• сметана, горчица, оливковое масло, перец, прованские травы — для заправки

Как приготовить:

Огурцы и яйца нарезать кубиками или соломкой, зеленый лук мелко порубить. Креветки отварить в подсоленой воде. Все ингредиенты соединить и заправить заправкой. При подаче украсить долькой яйца и целыми креветками.

Теплый салат из куриной печени под вишневым соусом

Вкусный салат из простых ингредиентов придется по вкусу не только символу 2021 года, но и гостям.

Что нужно:

• 500-600 г куриной печени
• 150 г вишни
• листья салата
• 50 г сливочного масла
• соль, перец

Для соуса:

• 200 г вишни
• 50 мл оливкого масла
• 4 ст.л. бальзамического уксуса
• 3 ст.л. меда
• соль

Как приготовить:

Печень обжарить на сливочном масле по несколько минут с каждой стороны. Тем временем приготовить соус: консервированную вишню без косточек взбить в блендере, добавить к вишневому пюре уксус, масло, мед и соль. Теплую печень выложить на листья салата, полить соусом и можно подавать к столу.

Яркий колейдоскоп

Этот немудреный салатик придется по душе Быку. Тем более, что он получается таким ярким и нарядным, что вполне может стать главной холодной закуской на вашем столе.

Что нужно:

• огурец
• помидор
• паприка (желтая, красная, оранжевая)
• листья салата
• сыр сулугуни
• орешки кешью
• оливковое масло, мед, соевый соус, соль, перец — для заправки

Как приготовить:

Кубиками порезать сыр сулугуни и немного обжарить на масле на горячей сковороде. Орешки кешью также немного обжарить, но на сухой сковородке.
Теперь сыр и орешки добавить в салатик. Овощи нарезать кубиками или соломкой, соединить с сыром и орешками, залить заправкой.

Для любителей японской кухни предлагает суши в виде салата — так же вкусно, но без заморочек.

Что нужно:

• 300 г красной рыбы
• 300 г готового риса
• 2 огурцы
• 1 морковь
• 4 яйца
• красная луковица
• зеленый лук, укроп
• васаби
• домашний майонез

Как приготовить:

Смешать домашний майонез с васаби — такой заправкой нужно промазывать каждый слой салата. На дно блюда выложить рис, затем рыбу, нарезанную кубиками, далее — укроп и красный лук, мелко нашинкованные. Следующий слой — порезанный соломкой огурец, измельченные яйца. Верхний слой — натертая на мелкой терке морковь. Салат до подачи на стол нужно настоять в течение 1-2 часов.

Нежность

Придется по душе Быку и такой необычный салатик, на приготовление которого придется потратить не больше 15 минут.

Что нужно:

• 300 г адыгейского сыра
• баночка маслин без косточек
• баночка кукурузы
• 400 г куриного филе
• йогурт для заправки

Как приготовить:

Отварить куриное филе, нарезать кубиками сыр, маслины — кружочками. Соединить все ингредиенты и заправить йогуртом. Этот салат можно подать как одним блюдом, так и разложить порционно по креманкам.

Мышкина радость

При встрече года Быка не стоит заывать про Крысу. Нужно ее достойно провести, чтобы она и не думала возвращаться. А если бы Крыска на самом деле попробовала этот салат, она бы запищала от удовольствия. Ведь в нем есть такие милые ее сердцу орехи.

Что нужно:

• салатный микс
• сыровяленая ветчина
• творожный сыр
• кедровые орешки
• оливковое масло, горчица, сок лимона, чеснок, соль, перец — для заправки

Как приготовить:

Сыр скатать в шарики, салатный микс по желанию измельчить, орешки — поджарить. На блюдо выложить салат, сверху ветчину, нарезанную тонкими слайсами, и творожные шарики. Посыпать орешками и залить заправкой.

Изюминка

Не откажется Бык и от такого пикантного салатика, в котором гармонично пересекаются выраженные вкусы разных продуктов.

Что нужно:

• куриное филе
• красный виноград
• сыр
• пекинская капуста
• орешки
• оливковое масло, сок лимона, горчица — для заправки

Как приготовить:

Запечь в духовке куриное филе, нарезать пластинами. На пополам разрезать виноградинки, сыр — кубиками, пекинскую капусту — соломкой. Все ингредиенты соединить в салатнике и заправить масляно-горчичной заправкой.

Салаты на Новый год 2021. Топ 30 бесподобных новогодних рецептов новые простые оригинальные вкусные

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня представляю вам подборку оригинальных вкусных салатов на Новый год , которые достойно украсят ваш праздничный стол. Обязательно ставьте себе в закладки, чтобы не потерять интересные рецепты. Все они простые, вкусные и доступные. А красивое и яркое оформление, сделает все блюда аппетитными. Подборка рецептов самая разнообразная с пошаговыми фотографиями, есть салаты новинки, есть яркие, красивые, очень вкусные блюда.

Приготовив, вы не только порадуете и удивите своих родных, но и друзей и всех гостей. Поверьте, гости будут в восторге от оформления и подачи.

1. Салат к Новому 2021 году Новинка в виде елочной игрушки, гости съедят первым
2. Слоеный салат с копченой курицей помидорами и маком — «Курица под кайфом»
3. Слоеный салат новинка на Новый год — с курицей и апельсином
4. Салат на Новый год Снежная королева: нежный и вкусный тает во рту
5. Салат в виде Свинки — простой и вкусный на праздничный стол
6. Салат Новогодний венок или Рождественский венок на праздничный стол
7. Салат дед Мороз красный нос с крабовыми палочками
8. Салат Шапка деда Мороза с консервированным тунцом — обалденная вкуснятина
9. Салат Перепелиное гнездо с курицей — рецепт с пошаговыми фотографиями
10. Салат снегирь на ветке с курицей — красивая и оригинальная новинка
11. Приготовление:
12. Выкладываем салат слоями
13. Салат Новогодняя хлопушка: рецепт от которого гости в восторге
14. Как сделать салат в форме хлопушки на Новый год :
15. Новогодний салат 2021 Часы с крабовыми палочками — очень вкусный
16. Салат Ёжик с корейской морковью и грибами на праздничный стол
17. Технология поэтапного приготовления закуски:
18. Салат Императрица рецепт с красной рыбой на Новый год — сметут со стола
19. Приготовление:
20. Изумрудная россыпь — салат с киви и курицей на Новый год 2021
21. Салат Загадка для гостей объедение
22. Приготовление:
23. Королевский салат с апельсином и крабовыми палочками — бесподобный рецепт
24. Салат Радуга со свеклой — яркий красочный праздничный
25. Рецепт салата с языком и огурцом
26. Приготовление:
27. Салат Мимоза с печенью трески и сыром — рецепт нежнейший и вкуснейший
28. Слои:
29. Салат а-ля Цезарь с курицей — с вкусной заправкой
30. Салат Лисья шубка — рецепт новинка без майонеза на праздничный стол
31. Салат В лесу родилась елочка с курицей — красивый и оригинальный
32. Салат 1 января в форме календаря с креветками
33. Слои салата:
34. Салат в виде Краба или Рака на праздничный стол
35. Салат Варежка деда Мороза — красивый и оригинальный
36. Салат Шишка с кукурузными хлопьями — рецепт новый и интересный
37. Салат Ёлочка с киви — рецепт на праздничный стол, красиво и вкусно
38. Слои:
39. Новогодний салат Подарок — рецепт салата в виде подарка

Салат к Новому 2021 году Новинка в виде елочной игрушки, гости съедят первым

Предлагаю красивый и простой рецепт салата но Новогодний стол 2021. Этот оригинальный рецепт включает в себя обычные продукты.

• 1 копченая скумбрия
• 2 шт. отварных картофеля
• 150 грамм твердого сыра
• 2-3 шт. моркови среднего размера
• 4 яйца
• 4 ст. ложки майонеза

Для украшения сладкий перец, зеленый лук или свежий огурец

Скумбрию очистить, удалить косточки, порезать кубиками.

Морковь, картофель и яйца отварить.

Готовится салат в форме круглой елочной игрушки. Слои выкладывают один на другой без кольца и специальных приспособлений, придавая салату округлую форму.

1 слой — отварной картофель на крупной терке.

2 слой — порезанная копченая скумбрия.

3 слой — морковь на крупной терке.

4 слой — яйца на терке.

5 слой — твердый сыр на мелкой терке.

Посыпаем твердым сыром всю поверхность салата. Украшаем. Предлагаю украсить сладким болгарским перцем разных цветов, зеленью укропа.

Даем настояться и подаем на новогодний стол.

Из салатов новинок хочу предложить слоеный салат с копченой курицей, помидорами, сухариками, сыром. Сверху посыпанный маком, который придает не только красивый вид, но и вкус. Название шуточное «курочка под кайфом».

Слоеный салат с копченой курицей помидорами и маком — «Курица под кайфом»

Большой плюс в том, что все ингредиенты готовы к употреблению, ничего не нужно отварить.

• 300 грамм копченой курицы (у меня окорочок)
• 100-150 грамм твердого сыра
• 1-2 помидора (у меня розовый)
• 1-3 ст. ложки мака
• 60 грамм сухариков (у меня со вкусом ветчины)
• Майонез по вкусу

Готовлю салат используя кольцо.

С окорочка снимаем кожицу. Нарезаем кубиками. Выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом.

Второй слой салата — нарезанные кубиками помидоры. Наносим сеточку из майонеза.

Третий слой салата — твердый сыр, тертый на терку.

Самый последний слой — сухарики.

Сверху посыпаем салат маком. Готовится просто, на раз, два, три. Получается очень вкусно!

Продолжая тему слоеных вкусных салатов на Новый год , хочу предложить еще один вариант блюда.

Слоеный салат новинка на Новый год — с курицей и апельсином

• 1 куриный окорочок (250 -300 грамм)
• 2 пачки плавленного сырка (сейчас вес одного 90 грамм)
• 5-6 яиц (в зависимости от размера, у меня яйца мелкие, деревенские)
• 1 апельсин среднего размера
• Майонез по вкусу
• Соль и перец по желанию

Курицу (окорочок, ножку, грудку) — отварить. Порезать кубиками.

Апельсин очистить, удалить пленки и порезать кубиками.

Вкусные новогодние рецепты для встречи года Быка

Декабрь подходит к концу, и пора выбирать рецепты на Новый год 2021. Думая, что приготовить на праздник, выбирайте блюда, которые порадуют близких и задобрят Белого Металлического Быка. Пользуйтесь уже составленным меню на Новый год, в котором рецепты с фото или видео, чтобы было просто готовить.

Содержание:

• Как правильно встретить Новый год — год Быка?
• Рецепты на Новый год: от закусок до десертов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты салатов на Новый год
  • Рецепты основных блюд
  • Рецепты гарниров к горячему
  • Десерты и напитки

Как правильно встретить Новый год — год Быка?

Новогодние рецепты должны быть без говядины и телятины. Бык, как и символ уходящего года, любит изобилие. Приветствуются любые блюда из птицы, рыбы, кролика, свинины и баранины. Новый год будет благосклонным, если на праздничный стол поставить фигурку быка, миску с овсом или пшеницей.

Подробнее о том, что стоит ставить на праздничный стол, как одеваться и украшать дом к Новому году читайте в статье Встречаем Новый 2021 год правильно, или как взять быка за рога.

Рецепты на Новый год: от закусок до десертов

Праздничное меню на Новый год состоит из:

• нарезок;
• закусок;
• салатов;
• горячего;
• десертов.

Рецепты закусок

Закуски на Новый год открывают праздничный стол. Готовят как холодные, так и горячие закуски из морепродуктов, мяса и грибов.

Фаршированные шампиньоны — горячая закуска

Ароматная закуска на Новый год для любителей жульенов.

• куриное мясо — 0,4 кг;
• лук репчатый — 1 шт;
• твёрдый сыр — 100 г;
• шампиньоны с крупной шляпкой — 0,5 кг;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.
• зелень — для украшения.

1. Подготовьте продукты к нарезке и дальнейшей обработке. Вымойте грибы, помойте и очистите куриное мясо, если используете голень или бедро.
2. Очистите и помойте луковицу.
3. Отломите ножку грибов. Расширьте углубление в шляпке, оставшееся от ножки.
4. Отрезанные ножки грибов и лук измельчите мелким кубиком. Не нужно нарезать грибы слишком мелко, потому что они потеряют объём при жарке.
5. На разогретую сковороду вылейте 2 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук в течение 2-3 минут, затем добавьте к ним измельчённые грибы.
6. Пока жарятся грибы, займитесь куриным мясом. Нарежьте его мелким кубиком и добавьте к грибам. Жарьте всё до полного приготовления, а затем остудите.
7. Заполните шляпки шампиньонов начинкой из грибов, лука и куриного мяса.
8. Потрите твёрдый сыр на крупной тёрке и присыпьте им фаршированные шампиньоны.
9. Смажьте кистью противень 1 ст. л. растительного масла и выложите грибы.
10. Запекайте при температуре 180о в течение 20 минут.
11. Подавайте к столу в горячем виде.

Сырные шарики — дар уходящему году

Вкусный и простой рецепт в качестве подношения году Крысы.

• красная рыба слабосолёная — 100-150 г;
• куриное яйцо — 2 шт;
• плавленый сыр — 2 шт;
• твёрдый сыр — 100 г;
• майонез — для заправки;
• петрушка — для украшения.

1. Сварите яйца вкрутую.
2. Натрите на терке яйца и плавленые сырки.
3. Смешайте их с майонезом до однородной массы.
4. В отдельной тарелке натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.
5. Порежьте красную рыбу на кусочки толщиной 1 см и длиной 2 см.
6. Сформируйте из яично-сырной массы шарики и сделайте небольшое углубление.
7. Положите кусочек рыбы в шарик и закройте его.
8. Обваляйте шарик в твёрдом сыре.
9. Украсьте закуску петрушкой.

Песочные тарталетки

Тарталетки удобны тем, что способ приготовления прост, а количество и состав начинок можно менять. На Новый год делают тарталетки с несколькими начинками. Их можно испечь самому или купить готовые.

Ингредиенты для начинки №1:

• колбаса полукопчёная — 150 г;
• морковь по-корейски — 150 г;
• твёрдый сыр — 100 г;
• майонез — по вкусу;
• гранат — для украшения.

1. Измельчите мелким кубиком колбасу и морковь по-корейски.
2. Натрите твёрдый сыр на крупной терке.
3. Смешайте ингредиенты и добавьте к ним майонез.
4. Наполните тарталетки начинкой и украсьте их зернами граната.

Ингредиенты для начинки №2:

• куриные яйца — 3 шт;
• печень трески — 150 г;
• свежий огурец (средний) — 1 шт.
• майонез, соль, перец — по вкусу;
• консервированный горошек или кукуруза — для украшения.

1. В отдельной ёмкости разомните печень трески вилкой.
2. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке.
3. Нарежьте огурец на крупной терке.
4. Смешайте ингредиенты вместе с солью, перцем и майонезом.
5. Наполните тарталетки начинкой и украсьте их консервированной кукурузой.

Видеорецепт тарталеток с двумя начинками:

Рецепты салатов на Новый год

Поскольку на Новый год нельзя подавать говядину и телятину, готовят салаты с курицей, свининой и морепродуктами. Бык — консервативное животное, поэтому на стол ставят любимые салаты, но привычное новогоднее меню можно разнообразить новыми блюдами с острым вкусом.

Вкусный салат с пикантный соусом

Салат с майонезом — завсегдатай праздничного стола. Для тех, кто любит открывать новые вкусы, подойдёт простой в приготовлении салат.

• болгарский перец — 1 шт;
• красная фасоль в собственном соку — 1 банка;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• лук репчатый — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• филе куриное — 0,4 кг;
• зелень — для украшения;
• соль — по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

• уксус 9 % — 3 ст. л.;
• горчица — 3 ст. л.;
• мёд жидкий или растопленный — 2 ст. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика.
• перец или тимьян — по вкусу.

1. Помойте куриное филе и нарежьте его средним кубиком.
2. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
3. Обжарьте нарезанное филе и остудите.
4. Очистите, помойте и нарежьте лук мелким кубиком.
5. Помойте болгарский перец и нарежьте кубиком.
6. Помидоры нарежьте кубиками.
7. Измельчите зелень.
8. Соедините нарезанные ингредиенты и добавьте к ним консервированную кукурузу и красную фасоль.
9. В отдельной ёмкости смешайте уксус с мёдом, растительным маслом и чесноком, пропущенным через специальный пресс. Для остроты добавьте молотый перец, а для пряности — тимьян. Все ингредиенты для соуса перемешайте и дайте им настояться в течение 15 минут.
10. Добавьте к ингредиентам для салата остывшую обжаренную курицу, тщательно перемешайте и заправьте соусом.

Купеческий салат со свининой

Из интерпретации оригинального рецепта получился сытный и вкусный салат под названием «Купеческий».

• горошек консервированный — 1 банка;
• куриное яйцо — 3 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• морковь — 2 шт;
• вырезка свинины — 0,4 кг.
• майонез — 2 ст. л.;
• уксус — 1 ст. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

1. Ингредиенты лучше приготовить за 1 день до того, как праздновать Новый год. Отварите свинину в подсолённой воде. Сварите яйца вкрутую.
2. Охлаждённую свинину нарежьте тонкой соломкой или кубиком.
3. Слейте жидкость из банки с консервированным горошком и откиньте крышку, чтобы он смог просохнуть.
4. Очистите, помойте и нарежьте луковицу мелким кубиком.
5. Добавьте к луку сахар, уксус и щепотку соли. Оставьте его мариноваться.
6. Почистите яйца и нарежьте их мелким кубиком.
7. Очистите морковь и натрите на крупной тёрке.
8. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте морковку.
9. Соедините горошек, яйца, лук с охлаждённой морковью.
10. Добавьте соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.
11. Поставьте салат в холодильник не меньше, чем на 20 минут. Подавайте к столу в охлаждённом виде.

Рецепты по видео:

Салат с мидиями

Морепродукты разнообразят меню на Новый год.

Ингредиенты для салата:

• мидии в масле — 200 г;
• рис продолговатый — 200 г;
• болгарский перец — 1 шт;
• огурец — 2 шт;
• укроп — для украшения.

Ингредиенты для соуса:

• горчица в зёрнах — 1 ст. л.;
• сок лимона — 1 ч. л.;
• масло, оставшееся от мидий — 4 ст. л.;
• прованские травы — 0,5 ч. л.;
• соль — ½ ч. л.

1. Отварите рис в подсоленной воде и остудите.
2. Мелко нарежьте овощи.
3. Слейте масло с мидий в отдельную ёмкость.
4. Выложите слоями рис, порезанный перец и огурец.
5. Сверху выложите мидии.
6. В отдельной ёмкости смешайте масло с горчицей, лимонным соком, солью и травами.
7. Полейте салат соусом и дайте ему 1 час, чтобы он пропитался.

Рецепты основных блюд

Перед боем курантов подают горячее. Новый год можно встретить с запечёной курочкой, уткой, кроликом или фаршированной рыбой. Отдельно в новогодние рецепты добавляют гарнир, который подают к основному блюду.

Запеченная утка с яблоками

Питательное утиное мясо станет нежным и сочным, если правильно выбрать тушку и подготовить её к приготовлению. Покупайте утку средних размеров и не берите слишком худощавые тушки, потому что у них сухое и более жесткое мясо. Перед тем, как начинать готовить утку, вымочите её мясо в подсоленной воде в течение 5-6 часов. Так вы сможете избавиться от крови и сделайте мясо более мягким.

• утка — 2 кг;
• кисло-сладкие яблоки — 5 шт;
• горчица — 3 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• соевый соус — 30 мл;
• мёд — 1 ч. л.

1. Обсушенную тушку утки смажьте горчицей, присыпьте солью и перцем. Оставьте её на 30 минут.
2. Нарежьте яблоки на средние дольки.
3. Наполните утку дольками яблок и зубочисткой сцепите края её шкурки.
4. Поместите утку в рукав.
5. Заполните свободное пространство в рукаве оставшимися дольками яблок.
6. Плотно завяжите рукав.
7. Разогрейте духовку до 250о и поставьте утку на 10 минут. Затем снизьте температуру до 200о и запекайте ещё 20 минут. Затем снова уменьшите температуру до 180о и запекайте ещё 40 минут.
8. Пока выпекается утка, приготовьте маринад из соевого соуса и ложки мёда.
9. Достаньте утку из духовки, разрежьте рукав и, не вынимая тушку, смажьте её маринадом. Поставьте запекать утку ещё на 10 минут. Маринад даст красивую корочку.

Рецепты по видео:

Фаршированная горбуша с грибами

Рыба, как основное блюдо, как минимум необычно, а ещё невероятно вкусно. Интересный рецепт украсит новогоднее меню и запомнится надолго.

• горбуша — 1 кг;
• шампиньоны — 150 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• твёрдый сыр — 50 г;
• рис — 40 г;
• зелень, соль, перец и растительное масло — по вкусу.

1. Вымыть рис, высыпать в сотейник, посолить и залить водой. После закипания воды варить рис на маленьком огне до полуготовности.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. Измельчить грибы и высыпать их на разогретую сухую сковороду.
4. Когда испариться вся влага из грибов, добавить к ним растительное масло и лук.
5. Обжаривать грибы с луком до золотистого цвета.
6. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
7. Измельчить зелень.
8. Смешать рис с зеленью, сыром, грибами и луком.
9. Вымыть горбушу, очистить от чешуи и обсушить бумажным полотенцем.
10. Разрезать рыбу вдоль хребта, чтобы получилось 2 филе.
11. У каждого филе вырезать брюшки и выбрать кости.
12. Сложить фольгу вдвое, положить в противень и смазать растительным маслом.
13. На смазанную маслом фольгу положить филе, сверху на него начинку и накрыть вторым филе.
14. Верхнее филе смазать растительным маслом и закрыть вторым листом фольги. Его также предварительно смазать маслом, чтобы рыба не прижаривалась к нему.
15. Завернуть края фольги со всех сторон.
16. Разогреть сковороду до 200о и запекать полчаса.
17. Достать горбушу из духовки и раскрыть верхний слой фольги.
18. Поставить её обратно в духовку на 10 минут, чтобы появилась золотистая корочка.
19. Дать рыбе немного остыть, разрезать на несколько кусочков и подавать к столу.

Рецепты гарниров к горячему

Если хотите разнообразить новогодний стол, но при этом не сильно экспериментировать, приготовьте картофельное пюре по-другому.

Картофельные крокеты с сыром и зелёным луком

• картофель — 1 кг;
• яйца — 1 шт;
• мука — 2 ст. л.;
• твёрдый сыр — 150 г;
• зелёный лук — пучок;
• соль, перец, приправа хмели-сунели — по вкусу;
• растительное масло — для фритюра.

Ингредиенты для кляра:

• яйца — 2 шт.
• панировочные сухари.

1. Почистите, промойте и порежьте пополам картофель. Отварите и разомните его специальной толкушкой.
2. Измельчите зелёный лук.
3. Добавьте в полученное пюре соль, перец, приправу, зеленый лук, 1 сырое яйцо и 2 ст. л. муки.
4. Порежьте сыр мелкими кубиками.
5. Сформируйте из пюре шарик.
6. Сделайте в нем углубление, положите внутрь кусочек сыра и скатайте снова.
7. Сделайте из всего пюре несколько шариков и обваляйте их в муке.
8. Поставьте крокеты на 1 час в холодильник.
9. Отдельно взбейте вилкой 2 яйца и подготовьте панировочные сухари.
10. Окуните шарик в яичную массу и обваляйте в сухарях.
11. Разогрейте растительное масло в сотейнике. Его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики.
12. Обжарьте крокеты во фритюре до появления золотистой корочки.
13. Выложите крокеты на бумажную салфетку.

Рецепты десертов и напитков

На Новый год подают фрукты, шоколад, конфеты, пирожные и торты. Если время поджимает, купите уже готовые десерты. Если времени предостаточно, то приготовьте на Новый год торт без выпечки.

Быстрый торт

• творог — 0,4 кг;
• сметана — 0,7 кг;
• сахар — 0,25 кг;
• вода — 100 мл;
• желатин — 30 г;
• мандарины — 4 шт;
• сливочное масло — 20 г;
• ванильный сахар — 10 г.

1. Замочите желатин.
2. Почистите и разделите мандарины на дольки, удалив все прожилки.
3. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте столовую ложку сахара с горкой и высыпьте в сковороду мандарин.
4. Карамелизируйте мандарин до того, как не раствориться сахар, постоянно его переворачивая. Отключите огонь и оставьте мандарин на горячей сковороде на 1-2 минуты.
5. Смешайте творог с 5 ст.л. сметаны и половиной сахара.
6. Измельчите творог блендером до получения однородной массы.
7. В отдельную ёмкость вылейте оставшуюся сметану и сахар. Взбейте миксером до растворения сахара.
8. Смешайте сметану с творожной массой и перемешайте миксером.
9. Растопите разбухший желатин в микроволновой печи, а затем влейте его в творожную массу, после чего всё взбейте миксером.
10. Добавьте мандарин, оставив 10 долек для украшения.
11. Вылейте полученную массу в форму для торта или кекса, и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
12. Достаньте форму и окуните её в горячую воду на 15 секунд. Накройте крышкой и переверните.
13. Украсьте торт кокосовой стружкой и мандаринами.

Рецепты по видео:

Глинтвейн с апельсином на Новый год

• красное сухое вино — 0,4 л;
• сок апельсина — 180 мл;
• сахар — 4 ст. л. ;
• апельсин — 1 шт;
• мускатный орех — ¼ шт;
• корица — 2 палочки.

1. Снимите и измельчите цедру.
2. Положите её в сотейник и залейте вином.
3. Добавьте натёртый орех, корицу, сок, дольки апельсина и сахар.
4. Варите на маленьком огне до слабого кипения.
5. Процедите и разлейте напиток.

Ставьте на праздничный стол блюда, которые не обидят Быка. Используйте новогодние рецепты из птицы, свинины, рыбы и морепродуктов. Счастливых праздников!

Новые салаты для Нового Года 2022 — 10 оригинальных идей

В преддверии новогодних праздников, наверное, каждый мучается вопросом, какие блюда можно приготовить на этот раз, чтобы удивить всех гостей. В этой статье собраны оригинальные салаты, которые идеально подойдут для праздничного стола в Новый год. Приготовление каждого не займет много времени, процесс будет простым и увлекательным, а результат несомненно удивит всех.

«Принц» с мясом

Сытный и питательный салат с мясом обязательно должен быть на праздничном столе в Новый год 2022. Готовим его по простому рецепту.

• мясо (любое на ваше усмотрение) – 270-300 г;
• сыр – 100 г;
• майонез – 50-60 г;
• яйца – 3 шт.;
• соленые огурцы – 80-100 г;
• грецкие орехи – 50-60 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль.

1. Для начала необходимо подготовить все продукты. Мясо нужно варить в слегка подсоленной воде на медленном огне до тех пор, пока оно не станет мягким. Общее время варки – 60-90 минут. Чтобы определить, готово ли мясо, необходимо проткнуть его ножом в нескольких местах. После того, как сварится, его следует остудить и разделить руками на тонкие полоски.
2. Сварить яйца вкрутую. Общее время варки – 8-10 минут. Затем сваренные яйца охладить и очистить. Желток и белок натереть на крупной терке.
3. Сыр тоже потереть на крупной терке.
4. Соленые огурцы следует потереть на мелкой терке. Чеснок раздавить под прессом. Добавить к огурцам. Далее ингредиенты перемешать и дать постоять 5-7 минут, чтобы огурцы дали сок, позже его нужно будет слить.
5. Теперь следует заняться формированием самого салата. Для этого потребуется формовочное кольцо. Дно тарелки смазать небольшим слоем майонеза. После выложить мясо, огурцы, яйца, сыр. Каждый ряд необходимо промазывать тонким слоем майонеза и придавливать его ложкой.
6. Грецкие орехи измельчить в блендере на низких оборотах и посыпать ими салат.
7. Блюду нужно пропитаться 10-15 минут, затем можно подавать на стол, предварительно украсив его веточкой укропа или петрушки.

Салат с клубникой и рукколой

Рецептов сейчас так много, что найти новый салат на Новый год 2022 практически невозможно, обязательно кто-то уже так готовил. Поэтому остается экспериментировать! Предлагаем приготовить салат с клубникой и рукколой. Выглядит он ярко, а готовится проще простого.

• клубника – 200 г;
• руккола – 40-50 г;
• моцарелла – 100 г;
• салат латук – 40-50 г;
• авокадо – 1 шт.;
• петрушка – 2-3 веточки;
• перец молотый – по желанию;
• пармезан – 20 г;
• масло оливковое – 1-2 ст. л.

1. Салат латук, клубнику и рукколу нужно тщательно вымыть под теплой водой, а после обсушить полотенцем.
2. Далее приготовить ягоды. У клубники отрезать хвостики, после их нужно разрезать на четвертинки. Таким же образом порезать шарики сыра моцарелла.
3. Затем необходимо достать миску с высокими бортиками, ведь там и будет находиться весь салат. В тарелку порвать руками салат латук и рукколу.
4. Далее почистить авокадо от кожуры и косточки, а саму мякоть нарезать тонкими кусочками на зелень в тарелке, таким же образом нужно разложить клубнику.
5. Кусочки моцареллы положить сверху. Салат залить оливковым маслом. Можно добавить перец по вкусу и посыпать натертым пармезаном.
6. Рекомендуется также украсить салат веточками петрушки.

Со свеклой и фетой от Джейми Оливера

В новогоднее меню 2022 следует включить еще один вкусный и пикантный салат — от Джейми Оливера. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, а сам процесс невероятно прост.

• небольшая свекла – 1-2 шт.;
• сыр фета – 40-60 г;
• масло оливковое – 1-2 ст. л.;
• петрушка – 3-4 веточки;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• черный перец;
• соль;
• бальзамический уксус – 1 ч. л.

1. Для начала следует приготовить свеклу. Ее необходимо запечь – на фольгу положить корнеплод, а далее плотно завернуть. В разогретой заранее духовке до 200 градусов свекла должна полежать в течение 40 минут. По истечении этого времени оставить ее в фольге до того, как она полностью остынет.
2. После корнеплод почистить, а затем натереть на средней терке.
3. Петрушку промыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить, далее добавить в салатник.
4. Для того чтобы сделать заправку, следует смешать бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло. Можно посолить и поперчить по вкусу.
5. Заправку добавить в салатник к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать.
6. После нарезать небольшими кубиками сыр и украсить салат.

«Селедка под шубой» с подачей от шеф-повара

Безумно популярный и всеми любимый салат «Селедка под шубой», конечно, не новый. Однако его можно по-новому подать, что мы и предлагаем вам сделать на Новый год 2022.

• селедка малосольная – 60 г;
• картофель вареный – 40 г;
• свекла вареная – 60 г;
• лук салатный – 20 г;
• морковь вареная — 40 г;
• майонез – 40-50 г;
• зеленый лук.

1. Все овощи, указанные в рецепте, предварительно отварить.
2. Далее мелко нарезать свеклу, картофель и морковь.
3. Салатный лук, заранее порезанный так же мелко, как и все овощи, нужно залить кипятком на 3-4 минуты, а после добавить немного уксуса. Таким образом, лук замаринуется.
4. Селедку, как и овощи, тоже нужно мелко нарезать.
5. Теперь следует приступить к сборке салата. В кулинарное кольцо сначала выложить картошку. Важно помнить, что каждый слой необходимо промазать майонезом.
6. Затем выкладывается селедка, после следует тонкий слой майонеза, далее ингредиенты уплотнить вилкой.
7. На рыбу положить промаринованный ранее лук.
8. Снова слой смазать майонезом.
9. Затем выложить морковь. Далее снова майонез.
10. Завершающим слоем салата станет свекла. После нужно снова добавить майонез. Свекла окрасит его в приятный розовый цвет. Чтобы салат настоялся, его следует отправить в холодильник на 10-15 минут.
11. Теперь можно снять кольцо, только очень аккуратно, и украсить салат зеленым луком и нарезкой из разных овощей.

Салат с фасолью и мясом

Наш список новых салатов на Новый год 2022 пополняет еще один салатик. Фасоль и мясо сливаются в чудесный тандем, а овощи, особенно огурец, добавляют свежести. Благодаря своему составу салат получается очень сытным, и при этом некалорийным.

• мясо запеченное – 200 г;
• куриное яйцо;
• огурец;
• картофель;
• соль и перец;
• фасоль консервированная – 150 г.

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Выложить фасоль в салатник, сок слить.
2. Затем сварить яйцо и картофель. После приготовления нарезать их кубиками, отправить к фасоли.
3. Огурец нарезать либо так же кубиками, либо полосками. Выложить в салатник.
4. Запеченное мясо необходимо нарезать не слишком крупно, а после добавить к остальным ингредиентам.
5. Напоследок салат заправить соусом Цезарь, перемешать и добавить соль и перец по вкусу.

С лососем консервированным

Яркий и по-настоящему праздничный салат с консервированным лососем обязательно следует включить в новогоднее меню 2022. Приготовить его может каждый желающий по простому пошаговому рецепту.

• лосось консервированный – 160 г;
• петрушка – 1-2 веточки;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сыр твердый – 45 г;
• морковь вареная – 60 г;
• помидор – 30 г;
• майонез – 60 г;
• лук салатный – 20-30 г.

1. Лосося выложить на сито, чтобы с него могла стечь вся жидкость.
2. Затем рыбу раздавить на множество мелких кусочков. С этим отлично справится вилка.
3. Далее следует взять порционное кольцо, в него первым слоем выложить измельчённые куриные яйца.
4. Их нужно смазать майонезом.
5. Затем выложить слой из салатного лука, так же мелко порезанного.
6. Следующий слой будет состоять из измельченного лосося. После того, как рыба была выложена в форму, все слои необходимо легонько придавить.
7. Затем нужно приступить к вареной моркови. Ее следует потереть на крупной терке и выложить к остальным ингредиентам.
8. Твердый сыр натереть на мелкой терке, а после отправить к моркови.
9. Далее следует сделать украшение для салата. Для этого нужен помидор – с него необходимо снять кожицу и нарезать кубиками. Разложить так, как на фото. Теперь можно украсить салат веточками петрушки.

Свекольный салат с фасолью и шпротами

Меню на Новый год 2022 обязательно должно включать в себя множество разнообразных блюд. Новый свекольный салат с фасолью и шпротами – это именно то, что нужно!

• шпроты в масле – 1 банка;
• отварная свекла – 2-3 шт.;
• консервированная фасоль (красная) – 1 банка;
• огурцы маринованные – 1-2 шт.;
• черный перец;
• соль;
• горчица с зернами – 1 ст. л.;
• початки кукурузы маринованные – 6-7 шт.;
• подсолнечное масло – 1-2 ст. л.

1. Приготовление салата следует начать со свеклы – ее нужно заранее запечь либо отварить.
2. Далее маринованные огурцы порезать на маленькие кубики. Красный лук нарезать тонкими полосками.
3. После початки маринованной кукурузы нарезать на маленькие кусочки.
4. Свеклу очистить от кожуры. Также нарезать кубиками среднего размера.
5. Для того чтобы приготовить заправку, необходимо соединить подсолнечное масло, соль, черный молотый перец и горчицу с зернами, а после все ингредиенты перемешать.
6. Нарезанные овощи и фасоль сложить в салатник, добавить сделанную заправку.
7. Затем необходимо добавить шпроты и аккуратно все перемешать. Салату нужно настояться 10-15 минут.

С крабовыми палочками и болгарским перцем

Этот красивый, а главное, вкусный салат с крабовыми палочками мы не могли оставить без внимания, потому что он обязательно должен присутствовать на праздничном столе в Новый год 2022. К тому же, приготовить его очень просто, если следовать рецепту.

• крабовые палочки – 240 г;
• сыр – 100 г;
• соль;
• сухарики – 30 г;
• огурец – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 3 ст. л.;
• майонез – 100 г;
• лук репчатый – 1 шт.

1. Начать нужно с подготовки луковицы – ее необходимо порезать на маленькие кубики, а после выложить в тарелку как первый слой салата.
2. Поперчить и посолить, а также немного добавить майонеза.
3. После крабовые палочки следует нарезать на крупные кружки и положить на луковую подушку. Сверху тоже чуть-чуть заправить майонезом.
4. Далее нужно перейти к огурцам — нарезать их на небольшие круги и пополам. Выложить на слой с крабовыми палочками.
5. С банки консервированной кукурузы слить жидкость и выложить 2 столовые ложки на огурцы. Заправить тонким слоем майонеза.
6. Сыр натереть на мелкой терке и щедро присыпать им нашу «конструкцию».
7. Далее на верхушку салата выложить 1 ложку кукурузы. А по бокам сделать аккуратные ленточки из майонеза.
8. Украшение салата еще не закончено – теперь следует достать перец и очистить его от всех семян, затем нарезать на длинные полоски и красиво разложить поверх всех ингредиентов, кроме кукурузы.
9. На самый верхний слой можно аккуратно выложить при помощи чайной ложки сухарики.
10. Салату надо дать 40-50 минут на то, чтобы он настоялся и пропитался.

С креветками и кукурузой

Вкусное и удивительное сочетание креветок и кукурузы в салате обязательно понравится многим. Наш простой рецепт поможет в его приготовлении на Новый год 2022. Гости непременно поинтересуются, что за новый салат красуется на праздничном столе.

• масло постное – 1 ч. л.;
• тигровые креветки – 125-150 г;
• свежий огурец – 75-100 г;
• консервированная кукуруза – 75-100 г;
• соль и перец;
• майонез – 1-2 ст. л.;
• сыр – 50 г;
• яйцо куриное – 2-3 шт.

1. Сначала следует приступить к подготовке креветок. Хвосты разморозить заранее.
2. После поставить вариться 2-3 куриных яйца. Причем они не должны готовиться больше 10 минут с того момента, как вода закипит. По истечении этого времени яйца нужно остудить, чтобы легче отходила скорлупа. Затем необходимо помыть и обсушить огурец.
3. После того, как креветки разморозились, их можно начать готовить. Для этого на сковородку вылить совсем немного подсолнечного масла и обжарить их в течение 1,5-2 минут с каждой стороны. Подождать, пока тигровые креветки остынут, и можно чистить от панциря.
4. Теперь необходимо подготовить огурцы. Для этого их нужно очистить, нарезать тонкими полосками, а после выложить в миску. Туда же следует положить предварительно натертый сыр.
5. Банку кукурузы открыть. Слить всю жидкость. Само содержание банки выложить в салат.
6. Остывшие и очищенные креветки крупно нарезать и пересыпать в салатник к остальным ингредиентам.
7. Добавить перец и соль, а также заправить салат майонезом. В конце необходимо его тщательно перемешать.

Салат с гранатом и курицей

Такому яркому и «нарядному» салату с гранатом и курицей всегда найдется место на праздничном столе в Новый год 2022! Причем приготовить его очень легко по пошаговому рецепту.

• твердый сыр — 75-100 г;
• салат «Айсберг»;
• гранат — 1 шт.;
• грецкие орехи – 75-100 г;
• филе куриное – 400-500 г;
• соль;
• яйца куриные – 2 шт.

• масло оливковое – 3-4 ст. л.;
• горчица с зернами – 1 ст. л.;
• лимон – 0,5 шт.;
• соль;
• сахар.

1. Начать нужно с подготовки куриного филе и яиц – их необходимо заранее сварить и остудить.
2. Твердый сыр порезать небольшими кубиками.
3. Перед тем, как подготавливать грецкие орехи, их нужно несколько минут подсушить на сухой сковородке. Таким образом они станут более ароматными и вкусными. Однако, конечно, важно не пережарить, поэтому, во время сушки, требуется следить за ними. После того как они подсушились, орехи порезать на маленькие кусочки.
4. Заранее сваренное и остуженное мясо разделать на волокна среднего размера.
5. Яйца очистить и порезать на средние кусочки.
6. Теперь необходимо приготовить соус. Для этого в емкости смешать горчицу, сок лимона и оливковое масло. Добавить щепотку сахара и соли.
7. В емкость опустить блендер и не сильно смешать ингредиенты в течение одной минуты, пока соус не станет густым.
8. Затем нужно приготовить зерна граната для салата. Плод очистить и извлечь из него все зернышки, сложить в отдельную тарелку.
9. В салатник положить сыр, перемолотые орехи, яйца и курицу. Перемешать.
10. На красивую тарелку уложить листья салата, после полить их заправкой, а затем выложить к ним все предварительно приготовленные ингредиенты.
11. Полить остатками заправки и в конце посыпать гранатом. Новогодний салат готов!

Вкусные, полезные, а главное, некалорийные новые салаты, приготовленные на Новый год, обязательно поразят всех своим оригинальным и нежным вкусом. Готовка не потребует много времени и усилий, что идеально подойдет для всех, кто желает хорошо провести время, а не возиться на кухне. С наступающими праздниками!

Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд

Чтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!

Новогодние закуски 2022

Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!

Жульен в тарталетках

Классический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!

Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь их на масле до мягкости и румяности. Добавь сметану, перемешай и протуши смесь на маленьком огне. Приправь по вкусу, разложи грибы по тарталеткам и присыпь тертым сыром.

Канапе со шпротами и перепелиными яйцами

Эти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.

Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.

Канапе с хамоном и черри

Еще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.

Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.

Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.

Рулет-оливье

Оригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.

Сырные шарики с курицей

Перед подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.

Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.

Салаты на Новый год 2022

Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!

Салат с курицей и кукурузой

Отличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы, натри сыр на терке и добавь кукурузу. Взбей яйца вилкой со специями, обжарь омлет с двух сторон и тоже нарежь соломкой. Измельчи грибы, перемешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Если ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Грибной слоеный салат

Обязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари картошку и морковь до готовности, и натри на крупной терке. Вареную курицу мелко нарежь. Подбери подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю. Выложи туда грибы шляпками вниз и засыпь рубленым зеленым луком и петрушкой.

Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Салат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Салат с черносливом, киви и гранатом

Такой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

Горячие блюда на Новый год 2022

Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!

Курица с яблоками

Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!

Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.

Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.

Утка с черносливом

Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!

Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.

Рыба с лимоном

Рассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!

Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

Говядина с вишней

Для этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.

Гарнир на Новый год 2022

Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!

Запеченный картофель под сыром

Начнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.

Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.

Картофель с розмарином и цедрой

Идеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.

Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.

Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.

Рис с овощами и маслинами

Отличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.

Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.

Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.

Новогодние десерты 2022

Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!

Зефирно-фруктовый десерт

Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.

Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.

Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.

Творожно-банановый десерт

Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!

Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.

Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.

Пирожные-шишки

Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.

Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.

Мандариновая панна-котта

Ну какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?

Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.

Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!