Преображаем интерьер с помощью мультифактурных жалюзи

Обзор мультифактурных жалюзи

Мультифактурные жалюзи — многослойная конструкция на специальной основе (грувере). Совмещение разных фактур на одной ламели придумано для декоративного разнообразия, монтаж и уход ничем не отличаются от других вертикальных жалюзи. Не всегда у производителей получается красиво, и не у всех покупателей получается уместно их вписать в интерьер. Рассмотрим, почему так происходит и как этого не допустить.

Плюсы

• простота монтажа;
• большой выбор дизайнов;
• несложность ухода;
• визуальное увеличение высоты потолков;

Мультифактурные жалюзи можно купить готовые или заказать по индивидуальным эскизам.

Минусы

• изобилие декора;
• неактуальность. Покупая мультифактурные жалюзи, будьте готовы к тому, что они будут неуместно смотреться с современной мебелью

Базовые модели

Театральный занавес

Волны

Гирлянды

Рисунки

Подбирая ламели с разной расцветкой, можно создавать узорные и орнаментальные изображения.

Полуарки и арки

Каскадные композиции

Каскадный вариант очень часто используется в форме ламбрекена по верхней части конструкции и спускающимися на половину длины шторы краями.

Монтаж

Вертикальные мультифактурные жалюзи крепятся к карнизу с направляющими, имеют механизм регулировки угла наклона. Основа конструкции – ламели, высоту которых подбирают с учетом размера оконного проема и требований дизайна. Их ширина – от 8,8 см до 12,8 см.

Для фиксации декоративных пластин используются специальные пластиковые цепочки понизу и крючки с клипсами в верхней части. Система управления может быть электрической или механической. Вертикальные мультифактурные модели по способу крепления аналогичны традиционным жалюзи.

Выбор материала

Алюминий

Ламели из алюминия отражают солнечные лучи. Это качество особенно важно для южных окон, так как позволяет сохранять в комнате прохладу.

Пластик

Эта основа считается универсальной благодаря:

• стойкости к выгоранию;
• прочности;
• простоте в уходе;
• устойчивости к механическому воздействию.

Ткань

Полотно ткани добавляет в интерьер домашнего уюта. Применение профессиональных пропиток придает материалу дополнительные свойства: устойчивость к выгоранию, антистатичность и влагостойкость. Жаккард, как и гобеленовое полотно, блокирует яркое солнце и почти не выгорает, поэтому с успехом может применяться для оформления жилых помещений, которые нужно притенять.

Тюль – полупрозрачен, часто берется в качестве основного материала при изготовлении ламелей. Он светопроницаем, создает эффект мягко рассеянного освещения пространства комнаты или кабинета. Применяют его в жилых и офисных помещениях.

Полиэстер

Этот материал относится к бюджетным. Обычно его применяют для офисных жалюзи, а не в жилых комнатах. Внешне полиэстер выглядит привлекательно, может иметь разнообразные расцветки.

Декоративные элементы

Для усиления декоративности используют зеркальные вставки, серебристые или золотистые. Применение нескольких слоев (до трех) создает впечатление объема и фактурности.

И здесь начинается самое интересное — в стремлении к «оригинальному» создается «неактуальное»

Рецепт прост. Нижние слои сделать в виде обычной занавески, а верхний, более яркий, в виде ламбрекена (может даже и не одного). Чтобы было «не скучно» нужно добавить еще пару цветов, а контраст дополнительно подчеркнуть зеркальными вставками между ними.

Как не сделать ошибок

Ваше мнение, конечно, может не совпадать с тем, что написано в этой статье. Если вам все еще нравятся мультифактурные жалюзи и вы хотите повесить их у себя дома, то вот несколько советов:

• Выбирайте цвета в монохромной или родственной цветовой гамме;

• НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ блестящие, зеркальные, золотые окантовки и вставки, это сильно удешевит внешний вид жалюзи;

• Отдавайте предпочтение простым формам.

Мультифактурные жалюзи: фото в интерьере от кухни и спальни до делового офиса

Один из вариантов оформления окна – это мультифактурные жалюзи, которые благодаря разнообразному дизайну, на равных конкурируют со шторами и портьерами. Их дизайн интересен тем, что может иметь плавные округлые формы и сочетать несколько оттенков. Каждый интерьер с мультифактурными жалюзи становится стильным и современным. Такое оформление окна уместно не только на кухне, но и в спальне. Также, они нашли широкое применение в офисах и деловых помещениях. Чтобы понять, как смотрятся жалюзи в домашнем или деловом интерьере, можно взглянуть на фото примеры.

• Внешние качества мультифактурных жалюзи
• Чем хороши мультифактурные жалюзи
• Дизайнерское исполнение
• Жалюзи в интерьере
• Видео: Мультифактурные жалюзи
• Фото: Мультифактурные жалюзи

Внешние качества мультифактурных жалюзи

Мультифактурный тип относится к группе вертикальных жалюзи. Они представляют собой множество вертикальных пластин из разных материалов. В качестве материала используются:

1. Текстильные ткани с глянцевой, бархатной или матовой поверхностью;
2. Пластик, окрашенный в разные цветовые решения;
3. Дерево, обработанное лакокрасочными составами или методом полировки;
4. Металл с различными цветовыми вариантами;
5. Материя нетканого типа – синтетический полиэстер;
6. Жаккард.

Разнообразный выбор фактур позволяет сделать изделия на заказ под конкретный интерьер. Мультифактурный тип известен еще под названием «Каскадный». Название пошло от внешнего вида жалюзи – несколько уровней симметричного или ассиметричного вида меняют друг друга. Некоторые дизайны предусматривают плавные или резкие переходы от одного цветового оформления к другому в монотонной и контрастной цветовой гамме.

Материалы для изготовления каскадных жалюзи не требуют больших затрат времени для ухода за их поверхностью. Конструктивные особенности оконных аксессуаров позволяют регулировать дневное освещение, и при полном закрытии не пропускать световые лучи. Регулирование осуществляется ручным или дистанционным способом.

Чем хороши мультифактурные жалюзи

Главным достоинством считается их оригинальность и неповторимость. Каждый человек сможет заказать уникальный дизайн с использованием разных фактур, форм и цветовых палитр. Такое оформление окон еще не получило массового распространения, поэтому гости, гарантированно будут удивлены новыми тенденциями в интерьерном мире. Мультифактурное оформление превосходно сочетается с ламбрекенами, арками и другими архитектурными формами.

Немаловажным преимуществом считается практичность в сочетании с функциональностью. На вертикальных пластинах не аккумулируется пыль и существует возможность разностороннего регулирования пластин для удобного распределения световых потоков. Все материалы, используемые для изготовления каскадных жалюзи, отличаются высокими техническими и внешними характеристиками. Вертикальные панели гармонично вписываются в любой интерьер в соответствии с его стилем.

Внимание! Единственное ограничение для применения мультифактурных жалюзи – это маленькие размеры окна. Чтобы они смотрелись четко и презентабельно, необходим широкий оконный проем. Если есть желание установить жалюзи из нескольких фактур в помещении с небольшим окном, можно использовать дизайнерскую хитрость, и установить конструкцию во всю стену, на которой присутствует оконный проем.

Дизайнерское исполнение

Огромное количество дизайнерских исполнений, позволяет применять мультифактурные панели в интерьере любого помещения. В современной гостиной будут уместны пластины с зеркальным эффектом, в классической обстановке – ламели с вставками «под серебро» или «золото». Зеркальная или глянцевая поверхность поможет зрительно расширить пространство и приподнять потолок.

Модели мультифактурного оформления могут иметь одинарный или двойной карниз. При выборе текстиля для разных интерьеров, стоит учитывать окружающие условия. Есть несколько вариантов расположения ламелей:

• Каскад;
• Волна;
• Арка;
• Гирлянда;
• Театральный занавес;
• Фотожалюзи.

Все виды мультифактурных ламелей имеют вертикальное расположение. Основное различие моделей заключается не только в материале изготовления, но и в способе соединения пластин. Пластиковые ламели формируются методом накладывания на тканевую основу, а стыки маскируются декоративными элементами. Тканевые полосы последовательно сшиваются между собой и образуют общий узор. Способ соединения «Грувер» достаточно новый и не везде практикуется. Крепление предусматривает установку пластикового профиля с направляющими для последовательного соединения ламелей.

Жалюзи в интерьере

При выборе ламелей с фото сюжетами, лучше остановиться на тканевой основе. Текстиль сможет надолго сохранить рисунок в первоначальном виде. В детской комнате требуется частая смена интерьера, поэтому стоит отдать предпочтение жалюзи из натуральных тканей, например, хлопка, шелка или льна. Выбор оконного оформления на кухню заслуживает особого подхода. Лучшим вариантом станут мультифактурные ламели из огнеустойчивых материалов. За такими ламелями легко ухаживать, и они будут безопасными, даже при воздействии высокой температуры окружающей среды.

Область использования мультифактурных жалюзи включает не только домашние и офисные интерьеры. Сложные скомпонованные аксессуары для окна подойдут для любых общественных мест: галерей, кафе, торговые помещения, ресторанные залы, танцевальные клубы, государственные учреждения и др.

Видео: Мультифактурные жалюзи

Скороварка: отзывы. Как правильно выбрать и использовать скороварку?

Скороварка – это удобный и многофункциональный кухонный инструмент, который позволяет существенно сократить время приготовления многих блюд. Чаще всего скороварки используют для приготовления мясных блюд, но это не означает, что этим они ограничиваются. При помощи этого многофункционального устройства можно легко готовить каши, супы и варить овощи. Чтобы выбрать скороварку, нужно тщательно изучить ассортимент, а также прочитать отзывы.

Как выбрать скороварку?

Многие хозяйки задаются вопросом – как выбрать скороварку? Здесь все достаточно просто. При выборе прибора уделяйте особое внимание материал, из которого он сделан. Лучше всего отдавать предпочтение скороваркам из нержавеющей стали с твердым анодированным покрытием. Это позволит Вам готовить продукты без использования жира и масла. Нержавеющая сталь прослужит Вам долго.

Также следует уделить особое внимание уплотнительным кольцам. Они бывают силиконовые и резиновые. 1-ые отличаются долговечностью и практичностью, плюс ко всему не имеют неприятного запаха. 2-ые же дешевые и не могут похвастаться превосходным качеством. Ручки у хорошей скороварки изготавливаются из жаропрочного материала.

Немаловажную роль при выборе скороварки играет особенность ее конструкции. Хорошо, если она будет оснащена функцией защиты от перегрева. Еще одной важной деталью является клапан для выпуска пара – его используют перед открытием крышки, чтобы избежать ожогов.

Современные скороварки оснащены панелью с различными функциями – это необходимо для удобства программирования и выставления времени.

Обратите внимание на механизм открывания и закрывания устройства. Чем он проще, тем практичнее и удобнее для Вас. Многие современные скороварки имеют специальную защиту, которая позволяет открывать емкость только при определенном давлении.

Покупайте прибор с запасом по объему: пусть он лучше будет больше, чем меньше. Для семьи из 4-х человек оптимальным объемом является 5 л.

Удобно, когда к скороварке прилагаются дополнительные аксессуары, которые станут отличными помощниками в приготовлении некоторых блюд. К ним можно отнести корзинки и решетки для готовки на пару или сеточки для риса.

Как готовить в скороварке: советы

Скороварки имеют свои особенности приготовления. Вот некоторые из них:

1. Все ингредиенты закладываются холодными;
2. Обжарка производится при открытой крышке;
3. Закрытая скороварка (если она не электрическая) ставится на интенсивный огонь до появления свистка, который сообщит Вам о том, что достигнута максимальная температура. После, следует уменьшить огонь и считать минуты варки;
4. При короткой варке рекомендуется уменьшать огонь до минимума, а при длительной варке делать огонь посильнее, чтобы предотвратить снижение температуры;
5. После окончания варки следует приподнять вальволу на крышке, чтобы снизить давление в кастрюле;
6. Когда Вы полностью выпустили пар, скороварку следует охладить несколько секунд под холодной водой, чтобы снизить внутреннее давление и температуру.

Это все касается обычной, не электрической скороварки. Электрические же не требуют особых знаний и умений, ведь все что нужно, можно прочитать в инструкции и запрограммировать прибор на приготовление определенного продукта.

Скороварка “Скарлет sl-1529”: отзывы

• Юрий: Купил жене эту скороварку для экономии времени. Проработала 1,5 года и сломалась. Может, эксплуатировали неправильно или бракованная попалась, не знаю. Больше такую модель не куплю.
• Марина: Единственный плюс этой скороварки –цена. Мы даже опробовать ее до конца не успели, как она через 2 недели после покупки сломалась. Вернули обратно в магазин и взяли др. модель.
• Александра: Полностью разочаровалась в качестве: через неделю после использования стало сдираться покрытие с чаши. Такое ощущение, что это просто какая-то краска. Готовить по книге рецептов, которая к ней прилагалась, просто невозможно. Все получается сыроватым, приходится на глаз время добавлять, чтобы приготовить блюдо.
• Елена: Недавно купила эту модель. В принципе, ничего плохого пока сказать не могу. С ее помощью получается быстрее готовить многие блюда. Единственное – у нее болтается клапан для выпуска пара, но для меня это не критично.
• Виктор: Купили маме на дачу эту скороварку. Сначала был сильный запах пластмассы после приготовления. Через 2 месяца использования с чаши начало облезать покрытие. В общем, отдали ее обратно в магазин и купили др. модель, подороже.

Стоит ли приобретать мультиварку-скороварку?

• Любовь: Искаламультиварку-скороварку, обратила внимание на отзывы, чтобы выбрать, какая лучше. Приобрела Redmond и не могу нарадоваться. С ее помощью я могу готовить вкусные и полезные блюда, сэкономив массу времени. В общем, ни на что ее не променяю!
• Наталья: У меня мультиварка-скороварка марки MorphyRichards. Купила из-за того, что было необходимо быстрое приготовление (под высоким давлением). В ней есть все необходимые функции: обжаривание, тушение, варка, пароварка и т.д. Я очень довольна, что остановилась именно на этом варианте. Пользуюсь уже 2-ой год, и она ни разу меня не подводила!
• Андрей: Подарил жене мультиварку-скороварку фирмы Polaris. Вся семья довольна! Даже я иногда в ней супы варю. Получается очень вкусно, а самое главное – быстро. Ее можно запрограммировать на определенное время и ваше блюдо будет готово в срок.

Скороварки и мультиварки значительно упрощают жизнь современной хозяйке. С их помощью можно готовить все, что угодно, существенно экономя время. Особенно такие агрегаты оценят молодые мамы или занятые женщины, у которых нет времени на готовку!

Читайте другие интересные рубрики

Что такое скороварка и что в ней можно приготовить

Содержание

Содержание

Еще не все успели привыкнуть к мультиваркам вместо обычных кастрюль, как появились мультиварки-скороварки. Что такое скороварка, насколько быстро она готовит и в чем ее отличия от всех остальных приборов? Нужно ли покупать мультиварку-скороварку или это лишний бесполезный прибор? Разбираемся подробно в этой статье.

Что такое скороварка и как она работает

Скороварки пришли на домашние кухни из промышленности. По сути это уменьшенная и упрощенная модификация автоклавов, которые используются в медицине, химии, металлургии и других отраслях. Автоклав представляет собой герметичный аппарат с нагревом под высоким давлением. Скороварка — то же самое, только в бытовом формате и в виде кастрюли. Принцип готовки такой: пар, образующийся при кипении воды, не выходит наружу, а накапливается внутри герметично закрытой емкости. За счет этого давление растет, вода нагревается до температуры выше 100 С о , не испаряясь, и продукты готовятся гораздо быстрее.

Впервые скороварки стали популярны еще в 1920-е годы в США. Да и у нас еще на советских кухнях можно было встретить скороварки. Правда, они выглядели как обычные большие стальные кастрюли с герметичной крышкой. Крышка прижималась к корпусу за счет пружинящих планок, замка и прорезиненного термостойкого обода. В крышке также имелся клапан для стравливания давления. К клапану стравливания добавлялся еще один — аварийный — для самостоятельного сброса давления, если оно превысило допустимые значения. Такая мера безопасности нужна, чтобы скороварка не взорвалась вместе с кухней.

Современные скороварки можно встретить в двух вариантах. Первые — это те самые классические кастрюли, не изменившие конструктив за полсотни лет, но прибавившие в стиле и качестве.

Более современный тип — электрические скороварки. В них кастрюля-скороварка объединена с нагревателем и регулирующей автоматикой — датчиками давления, управляемыми клапанами, программами приготовления блюд и таймерами. Электрические скороварки гораздо проще в управлении и уходе, для работы им не нужна плита и они безопаснее. Сами нагревают, сами готовят и, чаще всего, сами отключаются.

В электрических скороварках давление, как правило, ниже, чем в классических. В то время как кастрюли-скороварки могут выдерживать давление до 1 атм, мультиварки-скороварки держатся на уровне в среднем 0,5 атм. Готовке это не помешает, но вот стерилизовать продукты для консервации уже не выйдет.

Чем скороварка отличается от мультиварки и пароварки

Скороварка — это не разновидность мультиварки. Это вообще два разных принципа работы, которые мало связаны между собой. Мультиварка буквально имитирует работу обычной кастрюли и не закрывается герметично. В режиме мультиварки вы в любой момент можете открыть крышку и заглянуть внутрь, добавить какие-то ингредиенты, перемешать блюдо. В мультиварке можно делать зажарку, разбить общий процесс готовки на этапы, готовить на низких температурах и запекать простейшие бисквиты и пироги.

В скороварке вы закладываете все продукты заранее, закрываете крышку и не подходите к устройству, пока не закончится заданное время приготовления. Крышка открывается только по окончании готовки, иначе программа даст сбой. Скороварка только варит и тушит, в этом режиме вы не сможете ничего пожарить, спечь пирог или загрузить йогурт.

Но самая главная фишка, за которую любят скороварки — это скорость приготовления. Например, она за 10 минут сварит рис, гречку, картофель. В сравнении с мультиваркой или готовкой на плите, еда будет готова в 2-3 раза быстрее из-за высоких температур. При этом она будет более полезной, потому что термическая обработка недолгая. Существуют и комбинированные устройства — мультиварки-скороварки. В этих приборах вы можете готовить как в режиме высокого давления, так и без него.

Если сравнивать скороварки с пароварками, то и здесь различия очевидные. Пароварка готовит блюда исключительно на пару. Конструкционно это тоже категорически разные устройства. Классическая пароварка — это поддон с водой для испарения, несколько ярусов для закладки продуктов, элементарный принцип работы и такое же интуитивно понятное управление. Скороварка же пригодится для самых разнообразных рецептов вплоть до холодца. Некоторые модели могут готовить в режиме пароварки.

Зачем нужна скороварка и что в ней готовить

Как следует из названия, скороварка готовит быстро. И это действительно так. Но когда мы говорим, что каша в скороварке готовится десять минут — это не с момента нажатия кнопки до отключения. Скороварка тратит время на нагрев, нагнетание пара и давления, подъем температуры выше 100 С о и затем уже непосредственно готовку. В итоге на «быстрых» рецептах разница между скороваркой и мультиваркой будет не так уж заметна. А вот если вы любите готовить блюда, требующие большого времени — тут как раз скороварка пригодится еще как.

Например, для нее вообще не нужно предварительно замачивать бобовые типа фасоли или гороха. Сразу из пакета они будут готовы буквально через 20 минут, а не через несколько часов, если варить их классическим способом. В три раза быстрее варится картошка. Большие куски мяса можно протушить за 15–30 минут вместо полутора часов. Особенно удобно, когда речь идет о жестком и жилистом мясе, которое нужно долго-долго тушить до размягчения. То же самое касается наваристых супов, холодца и других «долгих» блюд.

Поэтому если вы надеетесь с покупкой скороварки молниеносно готовить кашу к завтраку — скорее всего выиграть время не получится. Пока скороварка нагреется и разгонится, пройдет столько же времени, сколько при готовке в обычной кастрюльке или мультиварке. А вот если вы готовите на большую семью и часто выбираете масштабные, длительные рецепты — скороварка вам поможет не сидеть возле плиты целыми днями.

Тип продукта

В мультиварке-скороварке, мин

Традиционым способом, мин

Плюсы и минусы скороварок

Кажется, что скороварка, особенно в сочетании с мультиваркой, практически идеальный прибор. И действительно, вот какие у нее плюсы:

• Любая еда готовится в 2-3 раза быстрее, чем в режиме мультиварки или на плите.
• За счет быстрой термической обработки ингредиенты сохраняют гораздо больше пользы и витаминов.
• Как правило, нужно меньше соли и специй, потому что они не улетучиваются в процессе готовки.
• Скороварка может сделать нежным и мягким даже самое недорогое и жесткое мясо.

Но, конечно, кроме неоспоримых плюсов, есть и некоторые ограничения:

• Скороварку нельзя открывать во время готовки. Вы не сможете доложить ингредиенты, попробовать на соль и перемешать блюда. Придется быть внимательнее сразу.
• Скороварки зачастую довольно габаритные и громоздкие. Если обычная мультиварка может быть компактной — на 1,5-2 литра, то объем большинства скороварок не меньше 5 литров. При этом полезный объем меньше в сравнении с аналогичными чашами обычных мультиварок. Скороварке нужно дополнительное пространство для нагнетания пара.
• Скороварка не умеет готовить на низких температурах.
• Даже при наличии датчиков и клапанов для сброса давления скороварка все равно остается более опасным устройством, чем обычная мультиварка.

Как правильно выбрать скороварку

Каждый человек, отвечающий за приготовление пищи в доме, мечтает ускорить этот процесс, и, в идеале, как можно меньше отвечать за него. Те, кто уже успел понять, что такое скороварка, заявляют: прибор, действительно, напоминает волшебный горшочек из сказки. Остальным предлагаем разобраться с принципом работы скороварки и на основании этого решить, какую технику лучше купить для своей кухни.

Что такое скороварка

Скороварка может быть как самостоятельным предметом посуды, так и прибором формата мультиварки. В любом случае принцип работы один: кастрюля (или чаша) закрывается герметичной крышкой, оборудованной клапанами. Когда продукты внутри нагреваются и начинают кипеть, появляется пар. Он не выходит наружу, а скапливается внутри, создавая высокое давление. При таких условиях (давление выше атмосферного) температура кипения повышается до 120 градусов. Продукты готовятся быстрее в среднем в 1,5-2 раза.

Когда внутреннее давление достигает определенного значения, предельного для данной конструкции, открываются клапаны, сбрасывая излишки пара. Устройство оснащается несколькими клапанами: рабочим и аварийным, который должен сбросить давление, если первый не сработает.

Скороварка может быть выполнена в двух вариантах. Первый используется как специальная кастрюля на обычной плите. Другой вариант – самостоятельный прибор, который включает в себя не только непосредственно кастрюлю-скороварку, но и внешний корпус с нагревательными элементами, панелью управления и контроллерами.

Скороварка для плиты

Преимущества электрической скороварки заключаются в автоматизации процесса: достаточно выбрать в меню нужный тип блюда и нажать пусковую клавишу. Большая часть таких устройств относится к мультиварочным приборам. К тому же, электрическая современная скороварка имеет ряд дополнительных функций – от отсрочки приготовления и подогрева до приготовления на пару.

Как правильно выбрать агрегат

Основополагающими факторами, которые помогут выбрать технику, являются такие аспекты:

• материал самой скороварки;
• материал уплотнительного кольца;
• конструкцию у клапана;
• механизм, открывающий и закрывающий прибор.

Материалы, из которых изготавливают прибор, имеют свои особенности.

1. Алюминиевые изделия стоят меньше, чем их аналоги из нержавеющей стали. По отзывам клиентов, они еще и более долговечны. Однако здесь есть и недостатки: посуда быстро теряет внешний вид и на её стенках образуется налет. К тому же, надо быть осторожнее в отношении пищи с повышенной кислотностью – алюминий может попасть в пищу. Это не только невкусно, но и вредно.
2. Нержавейка лучше сохранит все полезные качества продуктов, не дав им окислиться. Пища в такой посуде реже пригорает из-за дна с теплораспределительным слоем. Эта сталь – медицинская (значит, в ней не будут размножаться бактерии). Единственный недостаток – высокая стоимость.

Как правильно определиться с уплотнительным кольцом? Эти детали бывают из силикона и резины. Лучше всего останавливать свой выбор именно на силиконовом варианте – оно не только более практичное, но еще и не впитывает различные запахи.

Перед покупкой надо обратить внимание, чтобы пар выходил в стороны, а не вперед. Это поможет избежать ожога.

В вопросе как выбрать скороварку, важно обратить внимание и на механизм открывания-закрывания. Идеальный вариант – это когда кастрюля просто не откроется, пока внутри не упадет давление. А на непосредственный объем посуды уже смотрят, исходя из потребностей и количества приготовления пищи. Производители предлагают модели от 0,5 до 40 литров (для семьи из четырех человек будет достаточно пятилитрового варианта).

Есть одно важное предупреждение: скороварку нельзя наливать до самого верха, нужно обязательно оставить запас для пара. Это очень важно для безопасной работы.

Другие важные характеристики

1. Хорошо, если к выбранной модели прилагаются различные дополнительные аксессуары, например, это приспособления для варки на пару или сеточки для риса.
2. Отлично, если внутри предусмотрена шкала, которая помогает отмерить необходимое количество жидкости.
3. В некоторых моделях установлена стеклянная крышка – с её помощью можно наблюдать за происходящим внутри процессом (у других заменяется смотровым окошком).
4. Дополнительное удобство предоставляют термостойкие ручки.

Выбирать следует и мощность устройства, ведь от этого параметра зависит скорость, с которой закипит вода и образуется пар. Обычно нормальный порог мощности – от 1 до 1,5 кВт. Если значение будет ниже, прибор будет работать экономичнее, но пища в нем будет готовиться дольше.

Лучшие модели по рейтингу покупателей

Наиболее интересные модели скороварок рассмотрим ниже.

Скороварка/мультиварка Polaris PPC 1203AD

Polaris PPC 1203AD – это компактная мультиварка/скороварка с чашей на 3 л. Она занимает мало места, смотрится очень симпатично. При этом объема достаточно, пробы приготовить обед даже на большую семью, правда, не на неделю. Сама чаша толстостенная, с хорошим покрытием. Прибор может работать как мультиварка, а при закрытом клапане – как скороварка.

Достоинством этой модели является съемная крышка, которую удобно мыть. Мощность 800 Вт для такого объема является оптимальной.

Устройство имеет множество предустановленных программ и режимов, но можно воспользоваться и мультиповаром – ручным вводом всех параметров приготовления. В комплекте с прибором идет множество аксессуаров и поваренная книга с базовыми рецептами.

• компактная;
• регулировка уровня давления (3 варианта);
• съемная крышка;
• низкая цена;
• качественные материалы и корпуса, и чащи, добротная сборка;
• гарантия 3 года.

• сложно найти запасную чашу в продаже.

Скороварка/мультиварка Tefal CY621D32

Это в своем роде уникальная скороварка: в ней есть 3D нагрев, чаша в форме горшка, в которой создается эффект русской печи, низкотемпературный режим Sous-Vide. Аналогов на рынке нет. Мощность скороварки составляет 1 кВт, что при объеме чащи 4,8 позволяет нагреваться ей почти моментально, готовить быстро и качественно. Прибор изготовлен из материалов премиального качества, гарантийный срок на него 2 года.

• большой выбор режимов;
• есть режимы йогурт, молочная каша и Sous-Vide;
• высокая мощность, 3D нагрев;
• эффект русской печи, некоторые блюда получаются особенно вкусными.

• цена;
• полезный объем чаши меньше номинального.

Скороварка/мультиварка REDMOND RMC-PM401

Данный прибор сочетает в себе лучшие качества скороварки и мультиварки, имеет много новых, эксклюзивных режимов и при этом стоит не дороже простой мультиварки. Объем чаши 5 л, но устройство в целом смотрится аккуратно, не громоздко. Мощности 900 Вт хватает для обеспечения всех заявленных характеристик (температурных режимов, скорости нагрева и т.п.). На корпусе есть ручка для переноски, это очень удобно, если прибор не стоит на рабочей поверхности, а достается из шкафа по мере необходимости.

• много режимов, есть необычные: фритюр, подъем теста, сыр и фондю, стерилизация.
• есть вставка для приготовления на пару;
• на многих программах можно корректировать время и температуру приготовления;
• можно регулировать скорость сброса пара вручную.

Как пользоваться скороваркой

Порядок действий при работе со скороваркой следующий: продукты закладываются все одновременно перед началом приготовления блюда, перемешиваются, заправляются солью и специями тоже сразу. Далее посуду надо закрыть крышкой, убедившись в правильности и герметичности конструкции и поставить ее на плиту.

Время приготовления следует отсчитывать с того момента, когда устройство выйдет на рабочее давление. Обычно это понятно по работе клапанов: они или начинают шипеть, или поднимаются. В некоторых скороварках есть датчики давлении, которые все покажут.

После того, как рабочий процесс закончился, необходимо спустить давление. Открывать крышку на высоком давлении нельзя, это может быть опасно. Спускать пар лучше постепенно. Обычно эта процедура занимает 5-15 минут, редко больше. Для ускорения можно охладить крышку холодной водой, только так, чтобы она не попадала на клапаны. Еда внутри готовится до тех пор, пока в скороварке есть давление, это надо учитывать, планируя общее время приготовления.

За чистотой скороварки надо следить: мыть ее сразу после использования, уделяя особое внимание уплотнительным прокладкам и клапанам. Любые частицы пищи, случайно оставшиеся на этих элементах, могут негативно повлиять на работу всего устройства.

Итак, если вы, действительно, хотите сэкономить время на готовку и получить на выходе полезное и подходящее по всем принципам правильного питания блюдо, то универсальный и современный прибор скороварка займет достойное место на вашей кухне.

Выбираем лучшую скороварку для дома: рейтинг ТОП 7, характеристики, отзывы, цена

19.01.2019

Люди в любые времена были не против вкусно поесть. Дабы решить подобную проблему, следует с ответственностью подойти непосредственно к приготовлению пищи. А как ускорить данный процесс? Ну, конечно, использовать различные модели скороварок. Если раньше наибольшей популярностью пользовались кастрюли, в которых готовили на газу, то теперь выбирают модели, использующиеся на электрических и на индукционных плитах.

Составим рейтинг популярности устройств и рассмотрим основные характеристики выбранных нами моделей.

Содержание:

1. Принцип работы
2. Рейтинг ТОП 7 лучших скороварок
   1. MAYER&BOCH MB 80018 7 л
   2. APPETITE CS22-6L 6,0 л
   3. Kelli KL-4061-5L 5 л
   4. BergHOFF VITA 6л
   5. KELLI KL-4040-5L
   6. MAYER&BOCH 9л МВ 27739
   7. BergHOFF VITA 4+7л
3. Сравнительная таблица представленных моделей
4. Списки лучших
   1. Бюджетная – MAYER&BOCH MB 80265 3,5л
   2. Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L
   3. Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л
5. На что смотреть при выборе

Принцип работы

Устройство обычно представляет из себя специальную кастрюлю, герметично закрывающуюся специальной крышкой с клапаном. Клапан, по необходимости, регулируют давление внутри и используется, когда нужно сбросить давление после приготовления продукта.

В момент нагревания аппарата из имеющейся в емкости воды образуется пар, он не выходит из герметичной емкости и увеличивает внутреннее давление. Поэтому температура кипения доходит примерно до ста двадцати градусов, это и позволяет пище готовиться быстрее. При максимальном давлении срабатывает клапан, обеспечивающий сброс пара.

Рейтинг ТОП 7 лучших скороварок

В наш список попали:

• MAYER&BOCH MB 80018 7 л;
• APPETITE CS22-6L 6,0 л;
• Kelli KL-4061-5L 5 л;
• BergHOFF VITA 6л;
• KELLI KL-4040-5L;
• MAYER&BOCH 9л МВ 27739;
• BergHOFF VITA 4+7л.

Рассмотрим выбранные модели поподробнее.

MAYER&BOCH MB 80018 7 л

Модель представляет собой кастрюлю из нержавеющей стали, плотно закрытую крышкой с клапаном. Подойдет, чтобы готовить на любых видах плит (индукционной, газовой, электрической и стеклокерамической). Можно мыть аппарат в посудомоечной машине.

Размеры	27х29 см
Материал	сталь
Объем, л	5

Цена: от 1627 до 1800 рублей.

• использование в качестве обычной кастрюли;
• используется на любом типе плит.

• время нахождения на плите определяется самим пользователем.

Искала обычную кастрюльку, а полюбилась эта. Понравилась форма и со слов продавца можно готовить блюда намного быстрее. Решила проверить. И да, мясо тушилось всего около 30 минут, а получилось мягким и вкусным. Рада покупке, взяла сама и хочу посоветовать вам.

APPETITE CS22-6L 6,0 л

Скороварка «Appetite» просто незаменима в хозяйстве. Ее используют в изготовлении холодцов, супов, каш и других блюд, требующих томления. Просто положите внутрь ингредиенты, затем, закройте крышкой со специальным запорным механизмом, поставьте на огонь, и ждите приготовления любимого блюда. Готовя так не надо добавлять много жиров и масел, используется естественная влага из продуктов. Пара из скороварки во время готовки выделяется значительно меньше, чем из обычной кастрюли. Повышенная температура делает скороварку ещё и стерилизатором.

Объем, л	6
Материал	алюминий
Размеры	19х16,5 см

Стоимость: от 3492 до 4000 рублей.

• можно готовить тушенку впрок;
• снабжена стандартным запорным устройством (коромысло с вентилем), не дающим крышке открываться под давлением.

• открывать разрешается, только тогда, когда клапан спустит весь пар.

Родители разводят курочек и передают нам в город. Получается много и в холодильник не помещаются. Я и задумала делать тушенку. Завела эту прекрасную кастрюльку. Заполняю баночки кусочками курочки, плюс специи закрываю и в кастрюльку на 2 часа на газ. Даю остыть в кастрюле и на хранение. Невероятно довольна скороваркой. Советую покупать.

Kelli KL-4061-5L 5 л

Скороварка австрийского производителя станет отличным помощником в приготовлении пищи. Выполнена из стали и оснащена двумя съемными ручками из бакелита, запорной системой крышки и клапаном, выпускающим пар, а также многослойным дном.

Объем, л	5
Материал	сталь
Размеры	21х13 см

Ценник: от 2004 до 2100 рублей.

• использование на индукционных плитах;
• мытьё в посудомоечной машине.

• травит крышка из-под центрального запорного винта.

Жизнь в городе настолько ускоряется, и банально нет времени на такие простые занятия – уборка и готовка. С уборкой помогают пылесосы и роботы, собирающие пыль. А об уменьшении времени на готовку, я задумалась не на шутку. Знакомые посоветовали скороварку. И газ экономит и время. Взяла австрийской фирмочки на пробу и ничуть не жалею. Приноровилась и готовлю в ней в основном мясо. Быстро и вкусно получается. Девочки, покупайте, живите в ногу со временем.

BergHOFF VITA 6л

Устройство изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет трехслойное капсульное дно. Снаружи полировка зеркальная, а на внутренней поверхности – матовая. Ручки чёрного цвета – эргономичные и ненагревающиеся. Крышка выполнена из такой же стали и имеет клапан регулировки давления.

Размеры	22х16,5 см
Материал	сталь
Объем, л	6

Ценник: от 12600 до 13100 рублей.

• в кастрюле нанесена удобная разметка;
• мытье кастрюли без крышки в посудомоечной машине.

• крышку рекомендовано мыть вручную.

Люблю посуду фирмы BergHOFF. В моем арсенале наблюдается сковорода и сотейник данной марки. И решила купить скороварку той же фирмы. И скажу вам, не пожалела ни разу за полгода. Свои функции выполняет на пять с плюсом. Быстро, экономно и без заморочек. Готовила в ней даже варенье из клубники, ну невероятно быстро. Мне нравиться и думаю понравиться вам. Покупайте.

KELLI KL-4040-5L

Модель, из нержавеющей стали с двумя крышками в комплекте, является незаменимым помощником в хозяйстве. И мясо в ней получится и борщ. И намного быстрее, чем обычно. А главное, и газ, и электричество экономит. А оснащение не нагревающимися пластиковыми ручками позволяет ставить и снимать с плиты не опасаясь обжечься.

Размеры	22х12 см
Материал	сталь
Объем, л	5

Стоимость: от 2132 до 2200 рублей.

• использование на всех видах плит;
• дополнительно в комплекте – обычная стеклянная крышка с ручкой, позволяющая увеличить область использования модели.

• из-за засорения клапана пара возникают проблемы с открытием устройства.

Подруга похвасталась покупкой скороварки, и я захотела такую же. Только мне понравилась модель такой же фирмы, но с двумя крышками. Удобно, мультифункциональный аппарат. Из скороварки превращается в обычную кастрюльку по щелчку пальцами. Ее и в холодильник, и на плиту без проблем поставить можно. Пользуюсь уже с полгода и не нарадуюсь. Советую, покупайте и готовьте быстрее и вкуснее.

MAYER&BOCH 9л МВ 27739

Скороварка MAYER&BOCH выполнена из качественного алюминия. Данный материал обеспечивает быстрый нагрев. Время получения готового продукта уменьшается, так как в емкости повышенное давление. Крышка закрывается герметично, благодаря чему пар выпускается наружу только через клапан. Ручки не греются во время готовки. Посуда практична, функциональна и проста в использовании.

Материал	алюминий
Объем, л	9
Размеры	26х21 см

Ценник: от 2980 до 3200 рублей.

• в комплекте идет и обычная стеклянная крышка;
• объем (9 л) оптимален, позволяет заниматься заготовками консервации.

• может не поместиться в посудомоечную машину.

Моей многодетной семье подошла именно эта скороварка. В первую очередь большая, а значит войдут требуемые ингредиенты, нужные в блюде. Используем ее больше года и довольны. Быстро, экономно и много. Советуем к покупке.

BergHOFF VITA 4+7л

Комплект скороварок от известной фирмы подойдет любой хозяйке. В наборе две модели на 7 и 4 литра, а, к ним идут две разные по функционалу крышки, равного диаметра. Первая – обычная стеклянная с ручкой наверху, а вторая под скороварку с клапаном и запорным механизмом. Вариация – кастрюля плюс крышка делает набор многофункциональным.

Размеры	22х8; 22х17 см
Объем, л	4; 7
Материал	сталь

Стоит: от 18270 до 20000 рублей.

• практичный объем (4 и 7 л);
• набор даёт больший простор действий, выбирая в чем готовить, и как использовать.

• не выявлено.

Долго размышлял о выборе аппарата. А увидев набор, не смог отказать себе. Сейчас использую по полной. И, да, удобно когда емкости две и разного размера. В первой готовлю мясо, во второй варю себе суп. Замечательно получается. И вам советую.

Сравнительная таблица представленных моделей

Характеристики, рассмотренных выше моделей, сведены в таблице.

Модель	Объем, л	Габариты, см	Материал
MAYER&BOCH MB 80018 7 л	7	27х29	сталь
APPETITE CS22-6L 6,0 л	6	19х16,5	алюминий
Kelli KL-4061-5L 5 л	5	21х13	сталь
BergHOFF VITA 6л	6	22х16,5	сталь
KELLI KL-4040-5L	5	22х12	сталь
MAYER&BOCH 9л МВ 27739	9	26х21	алюминий
BergHOFF VITA 4+7л.	4; 7	22х8; 22х17	сталь

Списки лучших

Список лучших возглавляют.

• Бюджетная– MAYER&BOCH MB 80265 3,5л.
• Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L.
• Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л.

Рассмотрим аппараты более детально.

Бюджетная – MAYER&BOCH MB 80265 3,5л

Модель из нержавеющей стали, с ненагревающимися ручками и крышкой с запорным механизмом является устройством линейки известной турецкой фирмы. Самая компактная – только 3.5 литра и недорогая, поэтому и бюджетная модель.

Объем	3.5 л
Материал	сталь

Ценник: от 1395 до 1500 рублей.

Лучшее соотношение цены/качества – KELLI KL-4040-7L

Модель объемом 7 литров с дополнительной стеклянной крышкой, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Оснащена трехслойным тепловым дном. Ручки не нагреваются. Основная крышка модели из нержавеющей стали с клапаном и запорным механизмом.

Объем	7 л
Материал	сталь

Стоимость: от 2575 до 3100 рублей.

Для большой семьи – MAYER&BOCH MB 80199-1 12л

Модель из нержавеющей стали, большая по объему – 12 литров, станет незаменимым помощником в семье. Позволит готовить много вкусной пищи зараз и простерилизовать заготовки впрок. В комплекте идёт стеклянная крышка – удобно. И специальная крышка с клапанами, контролирующими избыточное давление и запорным механизмом. Размер изделия 27х31 см.

Объем	12 л
Материал	сталь

Цена: от 2704 до 3500 рублей.

На что смотреть при выборе

Выбирая модель, рассмотрим следующие вопросы:

1. На каких плитах будет работать. Подбираем под свой тип плиты.
2. Объем. Оптимально 5 литров. Но данный параметр на ваше усмотрение.
3. Материал. Лучшие модели из стали, но и специальный алюминий подойдет.
4. Запорный механизм. Каждая фирма представляет свой. Выбирайте понятный и вызывающий доверия.
5. Клапан спуска давления. Существуют модели с одним и двумя клапанами. Выбор за вами.

Лучшие скороварки из нержавеющей стали российского производства по отзывам

Скороварки представляют собой аппараты с герметично закрывающейся крышкой. После закипания воды образуется пар, создавая большое давление внутри скороварки. Из-за чего температура превышает точку кипения, и еда готовится почти в 2 раза быстрее.

В Российской Федерации достаточно много производителей скороварок и что-бы правильно выбрать модель себе на кухню предлагаем рейтинг самых лучших скороварок российского производства в 2020 году, составленный по отзывам и мнению покупателей.

Лучшие Скороварки Из Нержавеющей Стали Российского Производства. Рейтинг 2021

1. Варя-5

Лидирующую позицию по праву занимает приспособление для кухни от известного отечественного бренда под названием Варя.

Эта скороварка продается по приемлемой стоимости – 1500 рублей. Она имеет массу положительных сторон и минимум недостатков.

Что касается первых, покупатели чаще отмечают

• качественный материал изготовления,
• быстрый нагрев,
• небольшой вес,
• достаточный объем,
• компактность
• и возможность применения в семьях из 4-5 человек.

Минусами же выступают: быстрое повреждение внутренней защитной пленки из-за кислых и соленых блюд, невозможность применения для

2. Чудесница (Помощница) 5

Модель за 2 тысячи рублей не может не радовать покупателей. Она пользуется популярностью как на всей территории России, но и за ее пределами.

Такая скороварка имеет привлекательный внешний вид, хорошую вместительность и оксидированное покрытие, которое обеспечивает отличную защиту от ржавчины.

Кроме того, она славится компактностью и легкостью.

Что касается отрицательных сторон, данная модель не оснащена антипригарным покрытием и внутренней шкалой литража, о чем владельцы нередко упоминают в своих отзывах.

3. Ока СВ-5050

Неплохая скороварка по выгодной цене 2 тысячи рублей очень нравится хозяйкам за удобство в применении, качественный нержавеющий материал изготовления и не нагревающиеся пластмассовые ручки.

Более того, к ее главным достоинствам можно отнести предохранительный клапан, срабатывающий при давлении более 84 кПа, и рабочий – 60 кПа.

Также плюсом выступает возможность использования для приготовления блюд на 3-4 порции.

Говоря о недостатках, владельцы чаще упоминают о постепенном «распаде» ручки прижимной планки, а также алюминиевые заклепки между стенками емкости и ручками, которые при воздействии пара подвергаются коррозии.

4. Комфорт СА

Такая скороварка продается в двух вариантах – с дополнительной крышкой и без нее. В полном комплекте она стоит 3500 рублей.

Данная модель рассчитана на большую семью, поэтому без проблем справляется с большими объемами и частотой включения.

Хозяйки обращают внимание на нее за счет материала – алюминия, достаточной вместительности, а также давления (рабочее – 60 кПа, максимальное – 180 кПа).

Единственным недостатком при этом считается высокая вероятность окисления спустя некоторое время использования.

5. Умница СА

Вариант из нержавеющей стали продается за 3500 рублей, что считается вполне приемлемой стоимостью, хотя и выше некоторых конкурентов.

Скороварка прекрасно подходит как для больших семей, так и для малых. Она славится достаточной вместительностью и максимальным давлением 150 кПа.

Кроме того, плюсами покупатели называют возможность использования изделия в качестве обычной кастрюли и удобство.

Говоря о минусах, женщины, активно использующие приспособление, указывают на внушительные габариты, из-за чего возникает проблема при установке в маленькой кухне.

6. Чудо-50

Модель, стоимость которой в среднем составляет 3 тысячи рублей, изготовлена из нержавеющего материала и оснащена двумя качественными клапанами – именно эти факты и заставляют покупателей обратить внимание на это изделие.

При этом минусами являются: необходимость самостоятельно прикручивать ручки сразу после приобретения и невозможность использования на индукционных плитах.

7. Чудо 55

Неплохая скороварка по средней цене 3 тысячи рублей сделана из алюминия, что является ее главной отличительной особенностью. Поскольку одним из наиболее важных критериев выбора выступает материал изготовления ручек, на это хозяйки обращают внимание чаще всего. Здесь ручки выполнены из пластика – он достаточно прочный, не нагревается.

Кроме того, к положительным сторонам стоит отнести и тот факт, что выглядит это приспособление гораздо современнее, нежели его конкуренты.

Дополнительные плюсы скороварки:

• большой объем,
• возможность приготовления более 5 порций,
• доступность,
• легкий вес,
• клапаны.

8. Чудо 70

Модель от уже известного производителя в первую очередь славится своим увеличенным объемом. Стоит она порядка 5 тысяч рублей. Хотя на первый взгляд стоимость может показаться завышенной, в действительности она полностью соответствует характеристикам.

К тому же, за все время использования скороварки хозяйкам не удалось отыскать в ней ни единого существенного недостатка. А вот преимуществ в ней довольно много.

Самыми главными из них являются:

• 7-литровый объем,
• крышка и емкость из нержавеющего материала,
• современный внешний вид.

9. Дзержинск 442507

Одна из наиболее популярных моделей заслужила место в этом рейтинге благодаря выгодной стоимости – 1800 рублей, качественной сборке и материалу изготовления (алюминий).

Ручки здесь выполнены по стандарту – из пластика. Что касается объема, он достаточно большой и составляет 6 литров, чего вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу для 4 и более человек.

В качестве недостатка люди выделяют только не совсем удобную крышку, хотя спустя время к ней можно привыкнуть – это касается как новичков, так и опытных хозяюшек.

10. Добрыня ДО-1011

Мультиварка-скороварка с электронным управлением приятно удивляет покупателей своей стоимостью, так как обходится всего в 6 тысяч рублей.

В перечень главных достоинств данной модели также стоит отнести следующие моменты:

• высокая мощность,
• достаточный объем,
• термостат,
• возможность автоматического приготовления пищи,
• функция отсрочки старта,
• корпус из нержавеющего материала и пластика,
• понятный и в меру яркий дисплей.

С таким устройством ни одна хозяйка больше не будет заморачиваться над тем, чтобы быстро приготовить завтрак перед уходом на работу и ужин после нее.

11. Чудесница 006П

Модель за 2200 рублей дает возможность своим владельцам быстро готовить любые блюда, независимо от их сложности. Благодаря этому приспособлению никогда не возникает проблем с тем, чтобы вовремя накормить всю семью.

Оно не представляет сложности в использовании, имеет малый вес и компактные размеры и отличается от конкурентов привлекательным внешним видом.

Что касается вместительности, она тоже неплохая – 6 литров.

Единственным недостатком, на который хозяйки указывают довольно часто, выступает тот факт, что ее нельзя мыть в посудомойке, хотя на самом деле это и не требуется, ведь все остатки продуктов быстро смываются под струей воды.

12. SCOVO МТ-041/ОС-164

На последнем месте данного рейтинга расположилась модель, которая получает в свой адрес не меньше положительных комментариев, чем ее конкуренты.

Она сделана с использованием передовых производственных технологий и из высококачественных материалов, поэтому найти в ней недостатки весьма проблематично.

Зато преимуществ тут вполне достаточно:

• выгодная цена (2 тысячи рублей),
• паровая корзина и уплотнительное кольцо в комплекте,
• понятная инструкция,
• долгая гарантия,
• алюминиевая крышка,
• возможность применения для газовых плит,
• предохранительный клапан,
• позволяющий мгновенно снизить давление и снять крышку.

Критерии выбора

Объем. Его стоит подбирать исходя из количества членов семьи. Как правило, для 3-4 человек приобретаются 5-литровые агрегаты.

Мощность. Она должна соответствовать объему.Стандартным показателем является 1-1,5 кВт.

Клапан. Эта деталь необходима для того, чтобы скороварка выпускала пар. Здесь нужно обратить внимание на то, в какую сторону он будет выходить, чтобы не получить ожоги.

Материал. Во все времена лучшим материалом считалась нержавеющая сталь.

Покрытие чаши. Есть только два варианта – тефлон или керамика. Первый пользуется большей популярностью, потому как он, в отличие от второго, со временем не утрачивает свои антипригарные свойства.

Ручки. Они, как правило, выполняются из пластика, но встречаются и модели, где эта деталь делается, как и весь корпус,из алюминия. Выбирать лучше первый вариант, так как в этом случае не придется использовать никаких дополнительных приспособлений, чтобы снять скороварку с печки.